膳房里分成好几个区域，叶雪这里有帮她洗菜端菜烧火的粗使太监，不过叶雪并不常使唤他们，大部分时间是亲力亲为。高小宝今日得了空来看叶雪做菜，当然也想帮点她的忙，只是刚才那道菜他完全没有帮忙的机会。
“那你帮我把这些梅花一瓣一瓣摘下来然后用清水过一下？”
叶雪指了指她下午刚摘的红梅花，高小宝就乐呵呵地去摘花瓣洗了，只是他发现这洗花瓣可没有那么简单，梅花的花瓣本就不大，他得一瓣一瓣小心地注意才行，好在叶雪摘的花不多，不然恐怕她一条鱼烧完了，他的花瓣还没弄好呢。
高小宝处理好梅花花瓣的时候，叶雪的鱼块已经下锅了，空气中弥漫着一股花椒混着辣椒的香味，很快，叶雪又将一碗水倒入了锅中，不过高小宝很快就发现那并非是水，而是酒。
“你这鱼是用酒烧的？”
高小宝没想到叶雪今日做菜会以酒代水，不过他并不好奇叶雪的主意是从哪儿来的，他好奇的是叶雪倒进锅中的是什么酒，闻起来怪香的。
“嗯，四爷说想喝梅子酒，我不会酿，就想了这么个主意。”
梅子酒的味道十分清淡，既可以去除鱼腥味，又能给这道菜带来别样的清香。鱼肉入味之后，叶雪将鱼块和汤汁盛入盘中，然后将梅花瓣点缀在旁，摆出好看的花形。这做菜讲究色香味俱全，一道菜最后给人带来的愉悦程度如何，摆盘也很重要。
高小宝见叶雪专注细心的模样，忍不住说道：“四爷见到这道菜一定会感受到雪姐姐心意的。”
在高小宝看来，叶雪将四爷的话记得这么牢，显然一颗心已经被他带着走了。上个月月底四爷带着她去了京郊农庄，两个人之间一定是发生了什么，叶雪回来之后小宝明显感觉到她看四爷的眼神都有点不一样了。只是四爷迟迟不捅破这层窗户纸，倒让他有点想不通。
四爷回府的时候，并非一个人回来，十三阿哥也跟着一起来了。晚膳摆好的时候，四爷让除了叶雪以外伺候的人都下去了，举起酒杯对着十三阿哥说道：“总算可以喝酒了，这段时间可是憋死我了，今日你可得陪我好好喝一回！”
“好，我也正有此意，好久都没有畅快地喝酒了，干！”十三阿哥将杯中之酒一饮而尽，十分豪爽。四爷也同样将酒一饮而尽，叶雪给四爷倒满之后，又走到十三阿哥身边帮他也倒满了。
“阿雪去拿一副碗筷然后坐到我身边来，十三弟不是外人，我留你下来可不是要你忙来忙去伺候的。”