路人挑战赛的赛制和晋级赛一样，每位选手的比赛时间同样是半个小时，菜品自定，食材也是自己准备。
如往年的路人挑战赛一样，比赛一开始，各路民间大厨，便开始了自己的表演。
有些让人惊喜不已。
而有些，让人哭笑不得。
有现场抓鸡，弄得鸡飞狗跳的。
也有现场杀鱼，差点被鱼反杀的。
现场的笑声，一浪接着一浪，完美突显了路人挑战赛的乐趣。
当然，现场高手也不少，其中一位身材魁梧的背心中年男子，吸引了主持人的目光。
看着背心男快速翻炒蛋炒饭的样子，主持人忍不住竖了个大拇指，夸赞道：“这位先生，您贵姓，从哪里来？”
“俺姓鲁，是从山东来的，刚到海市没多久，听说有这个比赛，就过来试试。”背心男笑呵呵地说道，看起来很憨厚。
主持人之所以对他如此客气，原因很简单，从他身上，主持人已经看到了热点。
每一次厨艺大赛，营销炒作才是最大的目的。
“鲁大哥，那您现在也是开餐馆的吗？”
“俺哪来的钱开餐馆，俺现在就摆个路边摊，每天炒河粉，炒米饭，炒年糕。当然，俺这次来海市，就想多赚点钱，以后好开个餐馆。”这位姓鲁的大哥，憨憨笑道。
“您这炒饭的动作炉火纯青，很厉害啊！我相信，这次路人挑战赛，您一定有机会突围！”主持人哈哈一笑，随后当看到他回手一掏，把最后一勺炒饭一粒不落地装进碗里后，主持人忍不住鼓起掌来。
现场，也是被这位鲁大哥的表演所折服，纷纷鼓起掌来。
他也是现场，第一个做完的厨师，前后一共只花了五分钟。
很快，主持人晃荡晃荡，又晃荡到了秦夕雨面前。
因为刚才丢了面子，这次来到秦夕雨面前后，主持人的表情严肃了不少，看着正在处理罗氏虾的她，面无表情地说道：“罗氏虾？秦小姐，你别告诉我，你这次要做的是泰汁虾生吧？”
罗氏虾，低端的做法，一般是水煮和爆炒。
稍微高端一点，可以是油爆或咖喱。
泰汁虾生，已经是罗氏虾比较罕见的做法，只是如今国内不少星级餐厅，都有这道菜的身影。
所以，看到秦夕雨给生的虾身开背，自然而然想到了这道菜。
接着，当看到秦夕雨开始调泰汁，主持人的内心，就更加确定了，开始点评道：“泰汁虾生这道菜品，虽然如今星级餐厅能见到，可是这道菜本身，还是个低端菜品。罗氏虾，市面上最便宜的几种虾类，虽然体肥，但本身肉质不够甜美，用它来做刺身，除非是顶级大厨，不然的话，做出来的刺身口味寡淡且略带腥味，一般都是失败品。秦小姐，你用这道菜想晋级，是不是想得太美了一点？”
面对主持人的嘲讽，秦夕雨本想回怼，但想想还是算了，依旧低着头，处理着食材。
本以为，这样主持人感到无趣，应该会离开。
但哪想到，主持人一直站在她面前，赖着不走。