江衡给向晚拿的特效药很好用,抹了不到一个小时,伤口就不怎么疼了。
中午吃过饭不久,向和平就回来了。
今天的菜卖的不错,他给向晚买了条鱼。一回来卸下菜就开始杀鱼,洗鱼,向晚想帮忙,他不肯答应,一定要向晚去休息。
向晚只好睡了一觉,再醒来时,爸爸已经给她做好了香喷喷的红烧鱼。
“爸,这鱼真鲜,您的手艺真棒。我就说,你不开饭馆可惜了。”向晚吃的很欢,还不忘将一块鱼腹肉夹到爸爸碗里。
“你放心,晚晚,等爸爸攒够了钱,肯定去开一家饭馆。到时候,你叫你同学都来吃,我们给他打折。”向和平心情不错,跟向晚逗趣道。
他当成玩笑,向晚却是认真的。
晚上,等向和平去上班了。向晚才拿出她中午回来在市场上买的原材料,一袋片装的冷面。
那天和爸爸买煎饼果子给了向晚灵感,之前她去烤肉店打工,辛苦一小时才能赚四块钱,还被顾客吆五喝六的,这生意太不划算了。
她做菜有两下子,完全可以靠手艺吃饭呀。但她时间有限,不能去餐厅做大厨。偶尔摆个摊,做做小吃还是可以的。
向晚想到的第一道小吃就是烤冷面,最近几天她特意观察了下,现在的小吃市场上,烤冷面还是空白。在她印象里,这道小吃也是她上大学后才渐渐流行起来的,所以说,她完全可以成为出品这道小吃的先躯。
烤冷面成本低廉,操作简单,便宜好卖,味道又好,是再好不过的选择。
不过,烤冷面向晚从前吃过很多次,却没做过,所以,她买来原材料和辣椒酱,打算实操之前,先练习一番。
找出家里的平底锅,少抹一层油,向晚又切了葱花,洋葱,香菜做配料,准备好白糖,醋,辣椒酱和鸡蛋。
一切准备就绪后,向晚便开始试着做了。
她是凭着印象做的,第一张很快就出锅了,向晚夹起一块,尝了尝,竟然有点硬,味道也不尽如人意。
可她从前吃的明明就不硬,还很Q弹。
这是怎么回事呢?
向晚望着那堆材料,手托下巴又想了半天。
记忆里,做烤冷面的大婶们好像在冷面放上去后会挤一些水。
难道是缺水的缘故?
向晚不由分说,又找出一个矿泉水瓶,在上面的盖子上扎上眼。
做第二张时,她更加严谨了一些,不仅浇了水,就连糖和醋的配比也调整了一番。可是冷面浇了水,变的易碎,最后出来的成品卖相欠佳,但口味却比之前好了不少。
如此重复,调整,试吃,再调整,十张烤冷面做到七八张时,向晚觉的已经很接近她记忆中的味道了。
可是,她尝了太多烤冷面,对此时的味觉已经有些麻木。
又做完最后两份,向晚想,要是有人替她品尝下就好了。
想什么来什么,外面传来敲门声。
向晚关了火,兴冲冲的去开门。
门打开,叶千川俊逸不凡的站在那里。
扑面而来一股带着葱花味的烟火气,向晚稚气清秀的小脸红扑扑的,两只眼睛更是充满了神采。
她有什么高兴的事?
“叶哥,你来了!太好了,快进来!”她兴冲冲的将叶千川拉了进去,把她刚刚做好的两份烤冷面往他面前一放,“快尝尝,我的新产品。”