今天的料理主题是面。
提到面,西方的面多半是意大利面,但意大利面的精髓在于酱料,酱料不同,做出来的面味道就不一样。但比起华夏,欧美区的面条就有些乏善可陈了。
就连贺向晨都觉得,今天这个主题,根本就是在放水。是怕他进不了八强吗?
不管怎么说,人家愿意给机会,贺向晨自然不会不接。华夏的面是出了名的品种繁多味道好,贺向晨斟酌了一下,面条的滋味自不必说,但为了博眼球炫技,还是得选择拉面或者刀削面。
一个考验拉面的技巧,一个考验刀工。就味道而言,二者不相上下。
贺向晨最终选择了做拉面,比起刀削面,它更加适合表演。前期的准备工作一一做好,然后,他把手伸向了面团。
面团已经被贺向晨摔得服服帖帖,那些国外的观众们只看到他暴力的一面,来自华夏的同胞们却只感觉到了亲切。这是制作拉面必不可少的步骤,搓成长条之后,他撒了一些清油,开始拉面。
贺向晨两只手握住大条的两端,将它拉至两臂宽。随后两头对折,用指尖勾住两头,开始二次拉伸。面条就像是有了自己的灵魂一样,在贺向晨的手上舞蹈,观众眼睁睁看着它从成人的手臂粗,变成了细细的一根。
“这绝对是魔术!”艾琳两只手上翻,做出一个震惊的表情,“或者是功夫?华夏功夫?”
说话间,贺向晨随着面条的拉伸,原地转了一圈。那已经细如细线的面条竟然随着他的动作跟着翻转,宛如从顶端喷洒而出的喷泉,又像舞者手中的艺术体操带,随手一动就是一道靓丽的风景。
群众表示已看呆。
项延峰自己都没察觉到,此刻他嘴角噙着的微笑,有多么温柔。他发现不论贺向晨做什么,他的目光都会轻易被他所吸引。无论是他在摆摊,在拉面,还是别的什么。而且,他很清楚贺向晨为什么选择拉面,论酷炫,在华夏美食中,少有比得上拉面的。
尤其贺向晨还做得如此完美。
项延峰忍不住咽了口唾沫,他感觉到了干渴。他想尝尝贺向晨做的食物,这种渴望随着时间的推移,愈发强盛。又或者,他不仅仅是想吃他做的东西。
贺向晨的手法娴熟,很快,他就将拉面拉成了他想要的模样。
与此同时,他炖着的汤也快好了。贺向晨这汤用的是最新鲜的牛肉和土鸡肉来吊味,一出锅,浓郁的肉香便溢满鼻端。
观众和评委眼巴巴地盯着拉面上了桌。
艾琳第一个盛了一大碗,还喜滋滋地舀了汤。还没到嘴,独属于牛肉汤的鲜味就勾起了她的馋虫。明明也吃了一些其他选手的食物,肚子里并非空空如也,可她却觉得肠道在飞速蠕动,香味顺着鼻腔,把五脏庙整个扫空!
她迫不及待地喝了一口汤。
只瞬间,她就被这汤汁夺去了所有感官。牛肉汤她喝过,面汤她也尝过,可她从来没有喝过这样鲜浓的汤汁!牛肉汤里找不到半分腥气不说,汤里竟然还混着土鸡的香甜和辣子的辛辣。这一口下去,彻底将她的味觉释放了出来!
太美味了!这简直就是上帝的馈赠!
艾琳从来都是优雅且性感的,这一刻,她却完全抛弃了自己辛苦维持的人设!她眼里嘴里心里就只剩下这碗牛肉拉面了!
不会用筷子的她,吃面还是用的叉子。贺向晨微笑着看她用叉子卷起面来吃,尽管吃法极其不地道,但露出的惊叹表情着实取悦了他。
“别着急,慢点吃。”贺向晨贴心地建议道。
观众们下意识地吞了一口口水。
艾琳女神,你都快把碗吃下去了你知道吗!能不能稍微顾及一下女神形象?