陈二宝说着，便跟陈母郑重介绍起了身边的郑教授：“妈，这一位，是河西大学的郑教授，人家可是正儿八经的大教授，肚子里头的学识比你儿子我多了去了。有了他的帮忙，咱们这个淡水改造的项目，那是一定能成，您老人家就放心吧，你儿子对这事儿倍有信心。这事儿真要是成了啊，咱们陈家以后天天吃海鲜！”
“什么，郑…郑教授？！”陈母一听陈二宝说完，当下心中不可遏制地一颤，眼珠子差点掉出来，就连话都说得有些不太利索了。
要知道，放眼整个石平村，除了陈二宝之外，唯一的一个知识分子，也就是住在村尾处的那个小学老师了，而那个所谓的小学老师，也不过是一个专科生罢了。
如今陈二宝竟然将人家一个堂堂大教授请回了石平村里头来，陈母自然是万分惊讶。
说实话，陈母活了大半辈子，除了在电视上见过一些所谓的专家教授之外，还真的没有在现实生活中见过这些大教授呢。
“是啊，正儿八经的大教授，还是河西大学的。妈，您知道吧，河西大学，咱们华国内数一数二的一流名牌大学，可牛叉了！”陈二宝得意洋洋地说道。
陈母一听，当下心中大喜，她那一双略显浑浊的眼睛里头，顿时闪出了狂人一样的光，其布满皱纹的脸上，在这当儿竟也现出了神经末梢被激动了的神色。
“儿子有出息了，咱家儿子有出息了，竟然连教授这样的高级知识分子也能请回来，要知道，咱们石平村，还真的没有来过教授这样的大人物呢！”陈母兴奋得大喊道，心激动得几乎要跳出来，眼泪几乎一下子就要流了出来。
虽然说陈母是一个不折不扣的农村妇女，但是她的骨子里头却是崇尚知识，尊重学问。身为农村人，过惯了苦日子的她心里十分清楚，知识就是财富，只有读好了书，学好了知识，才有可能走出这贫困的小山村，从而改变人生，改变一切。
这也就是为什么当初陈家即使后来家道中落，负债累累，也要咬牙坚持，砸锅卖铁，争取让陈二宝念完大学。
因为陈母十分清楚，读书，就是儿子的唯一出路。如果不读书的话，那么陈二宝这一辈子也就完了。
因此，虽然说陈母大字不识一个，但是却极其尊重高级知识分子，当下听陈二宝说将教授请过来搞实验，心中自然是钦佩不已。
“妈，既然如此，那您赶紧去准备一下今晚的晚餐吧，远道而来便是客，郑教授可是我们的贵客，今天拜托您老人家展现一下厨艺了。”陈二宝笑着说道。
陈母连连点头，一脸开心地说：“好叻，我现在立马就去下厨，炒几道拿手好菜，迎接咱们远道而来的郑教授！”
“卫国，你跟我一起过去鱼塘那边，抓几条新鲜的鱼，让咱们的郑教授好好地尝一尝我们石平村的特色美食！”