“都差不多，来一份。”
男人的语气十分土豪。
唐亦禾收回菜单，没多久，就推着餐车过来，一一为他布菜。步完菜后，见是生客，唐亦禾便递给他一份《过桥米线食用指南》，解释道：“我们这道古法料理吃法比较讲究，如果要吃出最完美的风味，请按照上面的步骤和顺序食用。”
霍奇森：“慢着，你不亲自教，直接给这个给我看？”
“我还有事，恕不奉陪。”唐亦禾顿了顿，记得这个是vip包厢的客人，便补充了一句，“祝您用餐愉快！”
语气平静无波，听在耳朵里不仅没有被欢迎的喜悦，还让人火冒三丈，更气的是，说完这句话后唐亦禾就推着空了的餐车走了，只留下他一个人在包厢里。
霍奇森：“……”
这服务态度也太可怕了吧？可以投诉吗？
还有这张手写的《过桥米线食用指南》是什么意思，就不能多加点钱换成全息屏幕+机器讲解吗？
他气得连连深吸几口气，才忍住掀桌的冲动，一来他在外面还是个很有涵养的兽人，二来……过桥米线确实很好看。
唐亦禾的摆盘一向讲究，小碟子的菜不仅是按照使用顺序，更是保留了和谐的配色分布，所以看起来多而不乱，简约而不简单，十分赏心悦目。
霍奇森是个认真的男人，兢兢业业地对照着食用指南上面的步骤，开始涮第一道菜。夹起那两片肉时，他仔细端详了一下，决定无视指南上说的只涮三下，而是多涮了几下。
薄薄的白油下是清澈的汤，闻起来并没有太重的味道，只有淡淡的骨香。但他听莫克斯说过，那汤是地狱般的辣，所以叔叔十分谨慎，并不敢一下子吃完那片肉。
当然身居军中多年，霍奇森意志坚定，不畏强敌，他的克制力也比莫克斯稳定很多，所以没怎么犹豫，就伸出信子，先舔了舔肉片表面的汁水。
他做好了要被辣到的心理准备，不想那汤汁却清香醇厚，只有满满的骨油香，就算是他敏锐无比的舌尖，也不过是品尝到一丁点来自熬汤时姜片的辛辣，但只会增加汤汁的鲜，并没有给他敏感的舌头造成任何不适。
好鲜的汤！
霍奇森暗自咋舌，一口将那块肉吞下。
唐记私房菜的所有肉，都是唐亦禾用盐紧实过肌理、并以清油腌过，尽管已经被他涮了很久，肉质却依然保留柔韧的口感，而且一点都不柴，非常滑嫩；外面又是一层浓郁的骨汤包裹着，既鲜美，层次又明显。
这……这一点都不辣，还……还很好吃！