两个人喝了一轮茶,前菜才被端上来。
叶逢河看着放在精致小瓷盘里那小小一撮翠绿的蔬菜卷,开始猜这么一小盘子菜在这种店里能卖多少钱。他夹起一只蔬菜卷放在口中,只咬了一口就笑了出来。
程进道:“尝出来了?”
叶逢河点点头道:“我家做的豆豉。”
叶妈妈每年都要做好几锅豆豉自家调味炒菜食用,后来程爸尝了豆豉的味道,就在货单中加上了这一样。叶妈妈做豆豉的技术原本就很好,如今又有了灵泉水的加持,味道让口味刁钻的程爸跟程叔叔都赞不绝口。
这一款菜就是用豆豉炒了辣椒肉末,然后用生菜叶子卷起来。看上去平淡无奇,可是当牙齿咬开鲜甜脆嫩的生菜之后,内里浓香鲜辣便猛然溢出,细小的肥肉粒裹着芝麻随着牙齿的碰撞而炸开,香味充斥了整个口腔。每一次咀嚼都能带动这种开胃浓香的翻滚,令人真正的胃口大开。
炒这份前菜的辣椒也是叶家提供的糊辣椒。肉质肥厚的红色鲜辣椒用柴火烘烤,将最外面的一层皮烤焦,然后揉搓成细碎的辣椒粉。这种辣椒吃起来没有那么辣,而且还带着一股浓香。叶逢河每次只要往里面放点儿盐巴猪油,就能下一大碗饭。
小小的生菜卷一口一个,只有六枚。吃上一个生菜卷再喝一口普洱茶,简直是人间美味。
两个人把前菜都吃得差不多了,岳凌霄才从卫生间走了出来。
程进快速的扫了岳凌霄一眼,“岳总,讳疾忌医是要不得的。”
岳凌霄笑骂了一句落了座,“来我这里散火气了?”他说完,又对叶逢河道:“昨天小陶出国,去给长风帮忙了。”
叶逢河迅速反应过来,他挑了挑眉,心说程进哥刚说了想追你的助理,你就把人弄出国了?这是想要挨揍吗?
程进给岳凌霄倒了杯茶,笑道:“还请岳总高抬贵手。”
岳凌霄道:“我堂哥去国外发展你也是知道的,没几个帮手可不行。小陶也只是去帮个忙,最多半个月就回来了。”
程进又笑了笑,没再提这件事,反而说了另一件事。
“刚才飓丰的沈总来我这里了。”他道。
岳凌霄哦了声,对叶逢河解释,“就昨天那个女的,沈总。飓丰老板的大闺女。”
程进道:“你不想知道她来找我说什么吗?”
岳凌霄道:“我昨天把她赶走了,估计她是想把珍馔坊挖去飓丰。”