耶律九哥仔细地想想，顿时恍然大悟，自己在陈家吃火锅的时候，便是一大家子人围在一起，好不热闹。
而自己回来之后一般都是自己一个人吃，怪不得找不到那种味道，也找不到那种气氛。
恍然大悟地点了点头，耶律九哥摆了摆手道：“人就别赶了，我们先到二楼，然后把菜谱上的菜每样都上一种。”
“好咧，东家里面请。”
上到二楼，这里坐着的人要少一些，大概是看到陈庆之身上穿的衣衫居然是宋朝的风格，好多人都向他投来了诧异的目光，不过倒是没有人起身找他的麻烦。
两个人挑了一个靠窗的位置坐下，不大会的功夫，一个铜火锅便被端了上来，里面加好炭之后，陈庆之望着里面的清汤寡水一阵的发呆，半晌犹豫道：“我记得我跟你说过，火锅好不好吃，最大的问题就在于这汤的味道，你再看看你这里面的汤，哪里是熬了许久的老鸡汤，这分明就是清水。”
拿着勺子尝了一口，陈庆之点了点头：“没错，一点味道都没有。”
说起这件事，耶律九哥也是无奈，手一摊道：“我也想用鸡来煲汤，只是庆之大概不太明白我们契丹人的习惯，我们大多数的时候只吃牛羊肉，像是鸡与猪肉在我们这里是相当少见的，不是我不想，而是根本找不到能煲汤的鸡。”
陈庆之顿时愣住了，没想到在大宋随意能见到的鸡与猪到了大定府却成了稀奇的玩意，自己眨了眨眼，接着笑道：“这么简单的事情，你早点问不就得了，没有鸡没关系，可是用牛骨棒熬汤，比用鸡肉煲的汤还要更鲜美一些，只是在大宋牛骨不是好搞，所以才用的鸡。”
原来用牛骨也可以，耶律九哥顿时恍然大悟，只是现在去改良配方已经来不及了，只能先让厨房去买牛骨，然后按陈庆之的方法放到大缸之中，慢慢熬个两三天。
等到切成薄片的牛、羊肉端上来时，陈庆之也忍不住拿起筷子夹了起来，放在火锅里涮了涮，便拿了出来，品尝过后，立刻满意地点了点头，这样的牛、羊肉想在大宋吃到，的确不是一件容易的事情。
就在两个人一边吃一边聊着下午该去哪里游玩的时候，楼梯上却突然响起一阵沉重的脚步声，耶律九哥无意间看了一眼楼梯，顿时大感头痛，他怎么来了？
打头的那人，看上去年纪不是很大，也就是二十左右的年纪，但是身材却是极其魁梧，再加上他那高大健硕的身躯，像极了后世的肌肉男。
大概是看到耶律九哥脸色有些不对，陈庆之扭过头朝着那人看了一眼，谁知看了一眼之后，那人却朝着他这里走了过来，离近了，哈哈笑道：“九哥公主，原来你真在这里呀，前些日子不是说找机会出去打猎吗，你怎么一直躲着我呀？”
见躲不见，耶律九哥只能抬起头，脸上连个笑容都欠奉，淡淡道：“耶律雷珩，你是不是记错了，出城打猎是你提出来的，我可从来都没有答应过你，我还要跟朋友吃饭，麻烦你躲一边去。”
“朋友？”耶律雷珩的目光扫了一眼陈庆之，嘴角突然勾了起来，不屑道：“莫非他就是大宋来的那位陈状元？”
(本章完)