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豆腐(1 / 2)

今天四皇子娶亲,膳房为了置备宴席忙得人仰马翻,不过给刘琰送茶点菜肴来他们可不敢敷衍,仍然做得极尽精致。拌三丝,鱼冻,蒸豆腐,酥皮鸡,都是刘琰平时常吃并喜欢的。汤羹两样,咸的是蟹肉粥,甜的是杏仁酪。点心则是四样,不过从这点心上能看得出来今天宫中在办喜事。因为四样点心里头一个端上桌的就是喜糕,喜糕和平时吃的糕点不同的是上面印的字和花样不同,四叠糕整齐放在盘中,最上面的糕点上分别印着百、年、好、合这四个字。其他三样点心则是酥饼、果糕这些。

刘琰和陆轶不是头一回一块用饭了,不过只有他们两个人,这是头一回。

而且这回是在宫里,刘琰很有做东的架势,抬手招呼:“别客气,可要吃饱了才好。”

陆轶才不跟她客气,拿起一个小花卷,笑着说:“宫里的东西做得真是精致秀气。”

然后那花卷儿被他一口咬掉了大半——看来犹有余力,大概一口吞对他来说也轻而易举。

不过刘琰不是那种没见过世面的姑娘,进宫后她过的日子是很讲究,但进宫前她在乡下长大,窝头、粗面饼、野菜粥这些她都见过,吃过。她还见过同村别的人家烙的饼,那饼得有一揸厚,竖起来都到她腰间那么高。

一盘花卷儿刘琰就吃了一个,然后剩下的都被赵轶报销了。至于酥饼,陆轶吃了半盘,果糕则只吃了一块。

这盘果糕有山楂味儿、鸭梨味儿、栗子味儿,陆轶吃的那个正是山楂味儿的。

看来他不大爱吃酸味儿的东西。

至于那四个小菜,刘琰每样尝过之后,盘子很快也空了。

陆轶还问:“这蒸豆腐味道极鲜美,是不是和了肉汤蒸煨过?”

刘琰还真没研究过做法,倒是豆羹常去膳房,这些他要么见过,要么听人说过。

“回公主、陆大人话,这豆腐里打了鸡蓉和虾浆进去,又用鸡汤煨过,所以味道格外鲜美。”

陆轶笑了:“怪不得味道这么好。”

刘琰也笑:“宫里做菜都是这样,工序又多,配料又繁杂,这豆腐被这么一折腾,身价可也不是寻常豆腐能比的。”

说话功夫刘琰也吃饱了,等陆轶放下碗筷,这一桌菜肴膳食,除了几块酥饼和果糕剩下了,其他全吃了个精光。

刘琰今天算是做东,客人把饭菜一扫而光,这是挺给主人面子的事儿,可刘琰还是有点儿被吓着了。

“你这吃的……肠胃不难受?”

刚才摆了一桌的东西,要让刘琰一个人吃,够她吃个四五顿的。可这么些东西,陆轶一顿就全报销了,而且看样子——他还意犹未尽?

“还成。”陆轶端起茶喝了一口:“好几日没正经吃饭了。今天是半夜就起来了,没吃几口饭就忙着今天迎亲的事,一直到现在才吃上口正经饭食。”

“你一天都没吃了?”怪不得饿成这样呢:“袁家竟然没有招待你们?”

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