他的意思大家也都明白,就是说,除了店面,剩下的什么装修啊、设备啊、管理啊、服务啊甚至厨师和食材,都打算让他们提供了。
杨动在介绍这些时,杰拉尔带来的那些秘书,就把笔记本电脑拿了出来,开始快速计算起来。
等他简单说完后,那边也出来了大致结果。
一个短发美女站了起来,先对玛索微微欠身才说:“杨先生,我是帕莎,根据我们专业团队的预计,除却您所说的场所租金外,预算资金一千万的话,是不够的。”
杨动微微皱眉:“哦?我已经算过很多次了,一千万应该是绰绰有余了。”
“并非如此。”
帕莎毫不客气的说:“杨先生您所预计的,只是苏北相同档次西餐厅的标准。而根据我们达塞尔的筹建新店标准,的确不够,一千万,可能只够基本开销,还有宣传,专业的服务人员、管理人员、厨师等,更是需要一大笔资金。”
杨动眉头皱的更紧:“要这么多?”
“这是必须的。”
帕莎回答:“而且,为了让顾客感受到档次。餐厅所有厨师、调酒师、服务生。甚至包括礼仪小姐和弹钢琴的,都必须来自法国。初步预算,约需要三十个左右,每个人每月,需要人民币工资五万起步,高级厨师、调剂师,更是十万起步。
“月薪十万起步?那三十个,岂不是每个月都需要几百万?”
杨动大吃一惊。
帕莎解释道:“他们要是在本土工作的话,只有不到一半的月薪就够了。”
“真是狼行千里吃肉。”
杨动苦笑道:“帕莎小姐,那能不能把不重要的岗位,换成我们这边的人?”
帕莎摇头:“不可以,世界上三百多家达塞尔餐厅的所有服务人员,都是来自法国本土,这是总部的硬性规定,也是我们的服务宗旨。”
“语言差异呢?”
杨动问道。
帕莎脸带骄傲:“这个您不用担心,我们有专业的汉语人才。”
杨动点上一颗烟,沉吟良久都没有说话。
给帕莎使了个眼色让她坐下后,玛索又看向了杰拉尔。
杰拉尔会意,举起酒杯:“杨动,帕莎这样说,旨在打造一流品牌,这对以后的长远发展,也有着很重要的作用,所以我劝你,最好还是按照这个标准来执行。而且,我们在来华夏之前就已经调查过了,苏北作为中大型城市,在市区,我们这个规格,那些富豪是完全消费的起的。”
“这个我知道,要不然我也不会开西餐厅了。”
杨动掐灭烟卷,认真的问道:“杰拉尔,我们虽说是兄弟,但我们华夏有句老话,叫做亲兄弟,明算帐。我给你打电话的用意,并不是想你加盟,而仅仅是获得你的资助。还有,最重要的是,我不会用你们达塞尔集团的牌子,而是用我自己的名字--你明白我的意思吗?”
杰拉尔还没有说话呢,刚坐下的帕莎又站了起来,冷言说道:“杨先生,这是不可能的!”
杨动笑了笑:“为什么不可以?”
帕莎看着杨动的眼神里,带有了轻蔑色彩:“杨先生,我已经听明白您的意思了,您只是要采取达塞尔的服务模式,让我们成为您的供应商,来创建您自己的品牌,我这样说对不对?”
杨动垂下眼帘,笑了笑:“是这样的。”
帕莎嘴角一翘:“您凭什么以为,我们会答应?就因为杰拉尔先生是您的朋友?请杨先生别误会,我是达塞尔的总裁高级助理,我必须要对集团负责。”
“你这样做是应该的,换做是我,我也会这样做。不过,有句话你说错了。”
杨动看向杰拉尔,轻声说:“我们不是朋友,我们是兄弟。他是我生命中两个兄弟之一。在以前,他曾经救过我三次--所以,我才会信任他。”
杰拉尔深吸了一口气:“杨动,是五次……”
杨动眼睛一瞪:“那两次都是我去救你才出现的危险!”
“那我也是救过你五次!”
杰拉尔也瞪眼,不等杨动说什么,他接着又说:“但你救过我七次,没有你,就没有我。而且,如果你开餐厅不找我,那我就会再一次让你遭受到危险。”
杨动笑了:“所以,我才提出这么过分的要求。”
玛索也出声了:“杨动,无论你提出什么样的过份要求,我代表杰拉尔,代表达塞尔家族,都会尽最大的努力满足你。”
“玛索总裁,您这样决定,是对集团不负责的!”
帕莎和其他助手,听玛索这样表态后,都是大吃一惊。因为玛索用了“努力满足”这个词。
“恰恰相反,我要是不这样做,才是对集团不负责。”
玛索微微一笑,举着酒杯站起身,看着杨动:“杨动,我现在郑重宣布,达塞尔财团将向你的餐厅无偿投资,已经包揽除场地之外的所有服务。祝我们合作愉快,也祝你的西餐厅能够早日成为世上著名品牌之一!”
在帕莎看来,杨动没有丝毫谦让,好像觉得杰拉尔夫妇这样对他是理所当然的,已经够不可思议了。
但更让她感到不可思议的是,玛索竟然无理由的答应了杨动的请求。
当然,她不知道,如果当事人的境遇翻转,杨动同样会和玛索做一样的事。
世界上很多东西,远比利益重要。
再说,她也不知道达塞尔家族之所以尽力支持杨动,就是因为杨动背后还站着一个阿莲娜。
而阿莲娜,则是他们达塞尔集团的救命稻草。
帕莎不知道这个,杨动更不知道。
帕莎等人不愧是专业的商场中人,在玛索拍板决定后,马上就收敛起了对他的偏见,开始全心全意为开餐厅做详细计划了。
(未完待续)