余氏冷笑道：“夏日里那般炎热，把肉放到第二日再给主子吃这安的是什么心？”
“这管事的做事不仔细是有的，欺上瞒下却是言重了。”蒋氏如今也知道余氏不过是想要调走厨房的管事罢了，调走也就算了，但是这人必须得保住了。
那管事毕竟是跟着蒋氏这么多年的，若是她今日就这样将这管事抛了不管，不知会寒了多少人的心，怕是以后在下人中再难立威。
傅老夫人抿了抿嘴，瞥了蒋氏一眼，“既然如此这管事的是用不得了，用人唯亲最是要不得，蒋氏也要引以为戒，至于厨房的新管事，那就由余氏重新找个人就是了。”
“是！”
余氏虽然不甚满意但是也知道适可而止，想拿这点小事就抓住蒋氏的把柄是不可能的。
最主要的还是把人换了，厨房的管事只要一日不换，这厨房的事他们就一日不能真正接手。
蒋氏暗自咬牙却也不好再说，老夫人虽说将事情揭过去了，但是心中必然对她有所不满，若是以后再有什么事情不见得会一直护着她。
傅老夫人看向傅瑜锦道：“锦姐儿身体好些了？”
“劳祖母挂心了，不过有些着凉了，现在已经无碍！”
“这就好，自己身体自己注意了！”傅老夫人微颔首道。
“正要和母亲说呢，锦姐儿身边原就缺了两个丫鬟，还有在庄子上的，这身边的人手不够难免就有所疏漏。”云氏闻言上前一福礼道，“这次还好只是着凉，若有下次可不知会不会如此幸运，媳妇想着该给锦姐儿添置人手了。”
“这倒是我疏忽了。”傅老夫人微颔首道，“锦姐儿现在屋里有哪些人？”
傅瑜锦一福礼道：“回祖母，二等丫鬟一个，三等丫鬟两个，小丫鬟三个，兰琳和青荷让我派到庄子上去了，再就是魏嬷嬷和刘嬷嬷，外加两个粗使婆子。”
“怎么派两个丫鬟去庄子？”
“原只让兰琳一个过去的，后来有些东西要捎过去，便让青荷过去了趟，正巧慧哥儿也没个管束的，这阵子实在是乱来的很，让青荷过去也能看着些！”
老夫人略一思忖道：“这样吧，青荷你让她回来就是了，我这边派个人过去，慧哥儿如今也大了也该给她添几个伺候的了，再给你添两个小丫鬟，二等丫鬟你自己看着到时候升一个上去。”
小姐身边的二等丫鬟和夫人身边的大丫鬟其实都是一样的，都是贴身伺候的。
往后等小姐出嫁了就是身边的大丫鬟，一般都会是自己最信任的人，如之前白桦那样由长辈指的，不好决绝，却也不会是心腹，傅老夫人自是不会给傅瑜锦指个贴身丫鬟。
“谢祖母！”
傅老夫人有道：“叶子毕竟年纪大了，等你出嫁了她也该回去了，便让她在你那多待些时日，你看可好？”