一个大晴天。关中早就开始回暖，人们都去掉了身上厚厚的袄子，逐渐换上了稍薄一些的春衫。家境好一些的公子少爷们纷纷带着侍女，趁此美好春光出城去踏青，然而李信却没有。
这当然不是因为他不想，而是因为他有更重要的事情做。
之前军演的时候，他发现士兵们吃的军粮都非常差，于是便想做点罐头出来，给他们改善一下条件。
罐头的原理倒是简单，说白了就是密封防腐败。只要处置得当的话，一个罐头放它个三两年应该不成问题。可是，到了想要将它实现的时候，李信却突然发现了问题。
后世人们所熟悉的罐头都是铁皮罐头。而在如今的大唐，想要足够密封的铁皮罐头的话，除了靠铁匠们一点点手打以外，没有别的办法。这也就意味着罐头的成本会远远高于现行的军粮，即小米。
众所周知，很多问题归根到底都是经济问题。既然罐头的成本高，将其作为军粮的话，势必会增加军费的支出。这绝非易事。
于是，李信便想着能不能用别的材料来替代。
他找来几个陶匠，请他们做了一些能够密封的陶罐，并且认认真真地试验了一下它们的密封性。结果还不错。正在他打算搞点什么东西放进陶罐里试验一下能保存多久时，他突然又想到了陶罐的致命缺陷——
易碎。
大唐年间的运输条件很差，军队作战的环境也很艰苦，绝大多数时候都是在荒山野岭。一批装着食物的陶罐在运输过程中要经受多少颠簸？哪怕在运输车上放上缓冲的稻草，也没有办法保证陶罐完好无损地运到。
而且，若是陶罐完全碎了，那也就罢了。如果它只是隐秘地裂了一条缝，破坏了密封条件，那可就吓人了。一来，陶罐不像铁皮罐头那样会胀包，很明显能看出变质；二来，吃罐头的都是军士。他们大多都是穷苦出身，哪里舍得浪费东西？说不定哪怕闻着味道不对了，他们也会硬生生吃下去。
那不就成了食物中毒了嘛？黄曲霉什么的可不是闹着玩的。
要是因此害死了军士们，李信真就是罪人了。更糟糕一点来说，若是因此而影响了战争的走向，判李信一个通敌叛国也不为过。
这么一想，把玩着手里这个陶罐，李信突然就对罐头失去了兴趣。