《白蛇传》上半场演完之后，引起了整个长安的轰动，“长一楼”的名字便伴随着这一超乎大唐人们想象的话剧而再一次响彻了长安。
众所周知，酒楼的知名度对于酒楼来说是非常重要的。不管是长一楼一开始的一炮而红，还是第二次刚重新开张时的低迷，其背后反映的其实都是知名度和热度的变化。因此，当眼下长一楼再次取得了无与伦比的知名度时，它的生意再一次红火了起来。来的客人们都知道，只有来长一楼才能碰上最多真正看过《白蛇传》的人，从而聊到一块儿去。
本来还在为自己抢回一些顾客而稍稍松了口气的其他酒楼们，立即又陷入了之前被长一楼支配的恐惧当中。
熟悉的配方，熟悉的味道。
江老发望着对门人来人往的热闹景象，再看看自己家没有几个客人的状况，不由得暗暗咬了咬牙。当初长一楼刚开张的时候，他还觉得对方绝不可能跟一笑楼相提并论呢，没想到短短几个月后，对方就已经将一笑楼远远甩开了。
他想起了当时卢政自作主张抓了赵珂的事情。小小一个酒楼掌柜，竟然能够惊动京城禁军，如果说这只是楚王李信一个人的行为，那是绝不可能的，背后一定有皇帝的默许。这说明楚王李信虽然手中无权，却十分得到皇帝宠信。
这样一来，想要对付李信的长一楼，对于一笑楼来说，难度就更大了。
江老发有些头痛地闭上了眼睛。他试图与卢传真商议下一步的行动。现在看来，二锅头和酱油的秘法已经完全不重要了。如果长一楼能不断这么推陈出新，那么它就会一直凌驾于一笑楼之上，等到其热度沉淀下来，逐渐稳固，那么一笑楼也就一点胜算都没有了。
可是，话虽如此说，卢传真又怎么知道该怎么办呢？像长一楼这样的对手，在他此前的人生中还一次都没有见过。
除了长一楼又开始给李信带来源源不断的铜钱以外，他还意料之中地收获了一笔外快——那时候他花三千贯从杨旭手里买下来的家具，又被转手卖了出去，小赚了一千多贯。
虽然平时对下人赏赐很大方，但李信可不是那种不把钱当钱的人。即便一千多贯对现在的他来说真的不算太多，但他还是高兴得眉开眼笑，暗暗称赞自己当时的决策够英明。