肖遥刚刚接手农场，对农场的一切还不是很了解，他现在要做的就是暂时稳定住农场的所有人员，等他对农场有了足够的了解之后，才会考虑是否要做出改变。
有了埃布森管家的全力协助，农场的全面移交工作进展的很顺利，只用了几天时间，农场的管理人员便都认可了肖遥这个新的农场老板。
农场的人员没有任何变动，关于农场的经营情况，肖遥暂时也不准备出台新的方案，仍然延续了农场以前一贯的经营方式。
对于农场的所有员工来说，除了农场更换了一个新老板之外，其他没有任何变化，他们只需要做好自己的本职工作就行了。
平稳接手农场之后，肖遥这才有时间好好看一看他的这一大片土地。
4万多英亩的面积实在是太广袤了，一个农场的面积竟然能够达到160多平方公里，这在国内简直是难以想象的事情。
而且属于他的这一片农场，水源丰富，景色相当不错，就算不考虑农场的经济价值，仅仅四处参观一下农场的风景，也是一件让人心旷神怡的事情。
因为农场的面积太大，一眼看过去，农场的风景甚至不能尽收眼底。
第1次参观自己名下的这一座农场，他首先选择了直升飞机出行。在千米高空俯瞰大地，他才能看到农场的全貌，才能对他的这一个新产业有一个最为直观的了解。
农场的管理人克劳德皮埃尔和他一起上的直升飞机，飞机在天上逡巡，皮埃尔不时地指着下方的农场给肖遥做介绍。
听着皮埃尔的介绍，肖遥对于自己的农场有了更直观的了解，他选择这一座农场果然很明智，就算他不插手这座农场的经营，这座农场每年的收益仍然是很惊人的。
农场去年的收益是6900万美元，相对于农场的估值来说，一年的利润竟然达到了惊人的20%，这实在是太难得了，收益如此之高的农场，不但在德克萨斯州首屈一指，就算放眼全美的农场也是排名前列的。
埃布森把这座农场转让给他，绝对是忍痛割爱，心里边儿肯定是万分不舍。
埃布森家族100多年的经营虽然已经没落了，但其底蕴还是不容忽视的，如今剩下的产业绝对是最核心也是利润最高的产业。
飞机飞过牧场的时候，皮埃尔重点介绍了澳洲和牛的培育情况。
经过多年的悉心培育，澳洲和牛的规模已经达到了100头，今年有望达到200头，保留下育种的公牛，今年淘汰的公牛大约有40只，因为培育的数量还是太少，澳洲和牛今年能够创造出的利润还是不多，但从明年开始，澳洲和牛的养殖就算是小有规模了，以后必然会成为农场最大的利润来源。对于这一点，皮埃尔颇有极大的信心。
对于肖遥来说，这100头澳洲和牛同样是一个意外的惊喜。以后他清闲下来，利用这100头澳洲和牛，必然能够好好的做一篇文章。
飞到农场的边缘区域，肖遥能够看到前方的地面上有不少正在开采的油井，他顺便问道：“前面的油井还挺多的，咱们农场倒是没有发现过，因为咱们农场地下的石油资源不多吗？”
“是的。”皮埃尔耐心解释，“德克萨斯州的地下虽然蕴含着丰富的石油和天然气资源，但咱们这边是贫油区，储藏量不大。咱们农场的收益很高，没有必要为了一点微不足道的收益破坏农场的环境，这样只会得不偿失。”