而且餐厅本来就是采取一段时间换一次招牌菜，这种方式让食客们纠结非常。又想吃现在的菜肴，还想吃上次的菜肴，再加了新品，简直要纠结死了。
“品种太少。”凌蔚卫让颜恺宁拉着他起来，洗干净手，端来材料，就在院子里开始试做和菓子。
凌蔚卫拿着各种材料一一加工，颜恺宁就在一旁看着，端着水打着扇，看凌蔚卫什么时候渴了可以喝一口。
别看只是一种小点心，可样子精致，味道可口，而且几位重视季节。
从一月份的花瓣饼、二月份的织部烧、三月的樱饼，一直到十二月份的柚形。
和菓子的种类很多，例如：小馒头、米粉团子、大福、最中、羊羹、鲷鱼烧、金平糖等都包括在内。
其中几种，凌蔚卫以前也听说过，比如羊羹就是从中国传过去的，还有小馒头，凌蔚卫也见过旺仔家的，还给弟弟买过，虽然不知道到底是不是一种东西。还有大福，上次凌灵拿回来了一盒，是冬冬送的，凌蔚卫尝了一个，味道还真不错，不过一问那价钱，差点给跪了。
这一盒才六个，算上盒子也到不了四两，居然就两百多块。要知道这东西利润这么高，他就直接去开个点心铺了。
一份又一份的不同材料罗列在面前，有葛粉、雪媚娘粉、栗粉等等，在颜恺宁看来全都差不多。
“这些玩意有什么区别？”颜恺宁看着凌蔚卫连续调拌了几种白色的粉末，实在分不清到底哪个是那个了。
“拿去蒸熟……”凌蔚卫翻了个白眼，把一个调好的递给另外他。
“好。”颜恺宁放下其他东西，把面前的糊糊上锅蒸熟。
凌蔚卫研究新品，颜恺宁帮着忙了一下午。有蒸的有熬的，各种馅料更是现场制作。凡是需要去厨房里加热的，颜恺宁都主动承担了下来，他可舍不得凌蔚卫在这种天气里闷在厨房。
颜恺宁围着个围裙，在厨房里热的全身冒汗，直到下午四点多，这些点心才算是全部做好。
康宇双在院子里陪着凌蔚卫吃水果喝茶，卫老也来凑热闹，看到颜恺宁在厨房里忙的满头大汗还不亦乐乎，终于脸色和缓了一些。
“好了好了。”颜恺宁把院子里石桌子上的水果收拾了起来，摆上了点心。
石桌上摆着的，都是凌蔚卫刚刚制作出来的点心。有水灵灵半透明的水馒头，也有白色外壳里面藏着新鲜草莓的大福，有面团里揉着盐泽樱花瓣的樱饼，也有大家常见的羊肝羹。
日式点心一般多用小仓，也就是红豆馅，凌蔚卫虽然也做了一些红豆馅的点心，但是守着小桃源几百上千种食材，自然不会这么单调。
听起来最俗气的莲蓉是小桃源一种半灵品的莲子制成的，莲子沙软细润，用最纯正的果糖调味，填入一个个样子极为精美的点心里。
刚开始吃的时候，几个人都一口就尝出了原料。那淡淡的莲子香味和点心外皮淡淡的荷花香味相得益彰。淡淡的清甜让他们觉得不是在吃点心，而是在品尝一朵刚刚含羞开放还带着露珠的荷花。
凌蔚卫说那是莲蓉，众人都不信，莲子就是莲子么，怎么又是莲蓉了。
凌蔚卫一脸无奈地解释，莲蓉就是莲子做的啊。平时大家可能并不喜欢吃莲蓉，觉得太甜太腻，那是因为里面放了大量的糖、油以及其他调味料。而凌蔚卫不喜欢吃那种油腻腻的馅料，这油放的很少，且是橄榄油，而糖则是果糖。味道才会这般的清甜清爽。
凌蔚卫说完，发现其余几个人每一个听的，都在抢着吃点心，顿时一头黑线。
几个人抢吃的是羊羹，羊羹，也叫羊肝羹，当初正是从中国传到日本的。主料自然也离不开红小豆。
红小豆在日式点心中利用率太高了，让凌蔚卫不禁怀疑是不是因为倭国食材稀奇的原因。
凌蔚卫自然不会让食材束缚住自己，空间里各种适宜的食材挑着拿出来做成羊羹。每一种都具有独特的味道，连卫老都有点无法抗拒了。
点心花样很多，但是每种也就一两块，且都做的非常精致，个头很小。众人分着吃了一些，留出来一部分给前面的警卫员送了过去，让大家都尝尝。
吃了点心喝了茶，凌蔚卫也休息的差不多了，开始着手准备晚饭。
“晚饭还是你说我做吧？”颜恺宁主动请缨。
“还是我自己来吧。”凌蔚卫摇摇头，摸摸肚皮哄了儿子一句，从水池里捞出一条大鱼。
颜恺宁还要说话，凌蔚卫已经抄起了去鳞刀，片刻之间一条鱼已经收拾好了。
卫老没耐心看做饭，叮嘱凌蔚卫注意身体和安全后，踱步走向前院。自己孙子做的点心这么好吃，那帮小子吃完了，也够去收听赞美了。