“家父是餐饮商会的会长，这条街上的餐饮商铺，都是商会成员。从长远来说，这里的西餐厅已经太多了，中餐厅也有，如今缺几家高档中餐厅。”陈胜己道。
徐歧贞就明白了。
陈会长是想把这家打造成昂贵的中餐厅，不流于平常。菜要精美，价格要很高。
于是，租客需得花费很多来装修，厨师也要请有名气的。
这就不是随随便便能开起来的。
“......需要一连签下三年的合同，而且装修的价格有标准。”陈胜己笑笑，“厨师的话，需得业内知名。”
徐歧贞不着痕迹蹙了下眉头。
“租金和装修没问题，厨师却难说。这个世上有人不求出名，但做菜很用心，难道也要被挑剔吗？”徐歧贞问。
陈胜己看出她不悦，急忙补充道：“我祖父和父母都是美食鉴赏的行家，如果您的大厨愿意做一道菜，通过了鉴赏也行。”
徐歧贞道：“我没有大厨，我自己给餐厅做菜。”
陈胜己好像不意外：“京苏菜，是指金陵菜吗？金陵鸭馔闻名天下，您会做什么？”
“什么都会，不过我的烤鸭更出色一点。”徐歧贞道。
“那您......”
“我不介意被品尝。”徐歧贞道，“只不过我做烤鸭的鸭子，需得自己去挑选，肥瘦很讲究。”
“好，我也要回去告知祖父。那明天上午十点，您意下如何？”陈胜己问。
徐歧贞点点头。
她出门的时候，再次看了眼这店铺，越发觉得它位置不错，若是好好装修，会成为特色餐厅。
她有野心把它经营好。
回到家时，颜子清已经回来了，在他自己的主卧。
徐歧贞过去找他。
“......不会太累吗？”颜子清正好翻一些账目，翻得焦头烂额，闻言抬眸看了她一眼，“你不是想做个简单的小餐厅？”
“我是没把握，才说从简单做起，毕竟我以前没做过，而且有点抹不开面子。”徐歧贞道。
她是徐家的小姐，是真正的名门淑媛，去做厨师说出去不好听。
“名门淑媛”这个名头，食之无味弃之可惜，徐歧贞才拿不定主意。
如今，她做了打算——她不再是徐家的四小姐，而是军火商颜家的三少奶奶，她的婆家没什么地位和名声可言。
那些可笑的约束，可以被抛之脑后。
“现在抹开了面子？”颜子清笑。
徐歧贞道：“嗯。而且，真正做了厨师才发现，每个厨师都需要被人肯定。一道菜出灶，如果不能受到夸奖甚至追捧，是很有落差的。我需要客人。”
颜子清点点头。
“我说过了，你是自由的，可以做任何你想做的事，我哪怕不赞同，也不会阻拦。况且，我对此事很赞成。”颜子清说。
徐歧贞牵动唇角微笑了下。
她看颜子清：“你找什么呢？”
“有个账目.......”徐歧贞坐了过去：“我来吧，你告诉我日期和名目。”