苏仁自信一笑，拿起一把韭菜——从现在开始，他不再是叶家少爷叶仁杰，只是个为一日三餐忙碌奔波的穷人苏仁，称霸烧烤届是他走向成功的第一步。
另一边，听说有个细皮嫩肉的小哥来砸A市烧烤一哥“龙哥”的场子，老饕们都兴致盎然地围过来，笑着说：“小哥，你这姿势不大对，哪有这样做烤串的！”
“是啊，我吃了那么多年的烤串，可没见过这样烤韭菜的！小哥该不会是和家里赌气离家出走吧！”
话音落，人群中一阵哄笑。
苏仁却是笑容不改，说：“这样烤是对还是错，为什么不等我烤完再说？”
“哈！年轻人有自信！我喜欢！”
老饕们露出善意的笑容。
苏仁深吸一口气，开始烤制。
……
韭菜是烧烤摊上最常见的蔬菜，要把韭菜烤好却不是件简单的事情，韭菜叶嫩，受不得烈火，稍有不慎就会烤老甚至焦黑，最少也会变得干巴巴没有水分，但如果火力不足的话，韭菜就不能烤熟，味道也无法浸入其中……
所以，烤韭菜虽小，却是烧烤届仅次于生烤鸡蛋的试炼！
老饕和龙哥都知道这一点，因此对年轻人的大胆颇为震惊，他们围在苏仁身边，看着他手握韭菜翻飞在烟熏火燎中，不时地加一点水撒一把孜然和盐粉。
龙哥是烧烤届的老鸟，苏仁向他提出挑战的时候，他曾以为苏仁是不知天高地厚的小子，但看了苏仁的刷水洒孜然的动作后，却觉出味道，对一旁神色不屑的徒弟们说：“这个小子应该师出名门！”
“师傅，A市烧烤届除了您，可没一个算得上名门！”
有徒弟入门不久，颇为不以为然。
此时，苏仁的烤韭菜也已经完成。
苏仁将整把的烤韭菜放入盘中，对围观的众人道：“韭菜烤好了，请品尝！”
众人不敢动，纷纷看向龙哥。