余佳佳听大堂经理这么一说,心道切分乳猪大约也需要一定时间,就准备先去拿些菜品垫垫肚子。
谁晓得刚转身就听见了其他食客的惊呼声,她立刻回头,便见四名身高两米的型男厨师齐上阵,开始切分乳猪。
这视觉冲击可不是一般的大。
余佳佳赶紧将镜头调整好,对准他们拍摄。
厨师刀工了得,不只是速度快,还刀刀精准,只听得密集的“剁剁剁”的声音响起,转眼间,乳猪分割完毕,开始装盘上桌。
余佳佳赶紧拿了些食物回到餐位上。
她的餐位距离料理台很近,没等多久,乳猪肉送上来了。
她一边观察,一边给观众们解说。
“肉被盛放在白色瓷盘中,从切分面看,是一层红棕酥皮,一层薄薄的半透明油脂,以及鲜嫩多汁冒着热气的瘦肉。”
“每人只有两块,每一块体型均等,四四方方,是刚好一口能吞下的大小。”
“除了乳猪之外,并没有提供常见的甜酱。我觉得一定是因为主厨对乳猪本身的味道相当有自信。”
直播间内的观众们已经激动到不能自已。
先前那名点了乳猪的观众,闻着味道已经要哭了,【嘤嘤嘤我愿意用一整只乳猪换你盘子里的一块肉!】
余佳佳注意到这条评论,笑笑说:“那可不行,千金不换乳猪肉。大家应该闻够了吧,我要开动了。”
弹幕鬼哭狼嚎,嚷嚷着她嘴下留情。
余佳佳拿起筷子,夹起一块乳猪肉放进嘴里,稍稍咀嚼,简直幸福到说不出话来。她吃了第一口,又控制不住地吃了第二口,一分钟不到,乳猪肉吃完了!
余佳佳闭上眼睛陶醉地回味,评价道:“皮酥肉嫩,肥而不腻。嚼一口,鲜美的汁水都能从肉里溢出来。主厨的判断果然没错,乳猪本身的口感已经足够好了,搭配甜酱倒显得累赘。”
粉丝们抓心挠肺地嘤嘤嘤。
有的倒是很机智,询问余佳佳,【山海有猪肉卖不?】