馅料昨天拌好了,就差面皮还没和。煤块他们也随身带了,但却需要找个地方借水用。贺邵承看到对面一个杂货店开门了,跑过去问能不能借点自来水。店老板点了根烟让小孩自己去接,还颇为好奇的看着他们那个摊子,不知道要做些什么。
一桶水搬了过来,陆云泽隔着马路和店老板高声说了一句“谢谢”。
大部分的水都上灶烧了,但是他留了一点用来和面,动作麻利的不得了。他很注意卫生,整个推车都已经擦过,一点灰尘都没有,和面时还戴了手套,也是独一份的讲究了。考虑到客流量未知,陆云泽没敢一口气和很多面,怕放着放着就干了。他只是先揉了一个面团,放在一旁醒上半个小时,同时则把馅料盆子拿出来,用筷子上搅一搅。
贺邵承把餐盒,塑料袋什么都放好了,整整齐齐的堆在边上。
面团差不多时,贺邵承就也戴了手套,站在他身边开始帮忙。一个小推车站两个人刚好,他擀面皮,陆云泽快速的舀起馅料包,速度竟然快的惊人!杂货店老板只是进去刷了个牙洗了个脸,就看到两个小孩儿老练的在那里包东西,不禁好奇的过来看了看,问他们都在做什么。陆云泽一边给小包子收口,捏成蜘蛛肚的形状,一边把一笼子虾饺放到锅上蒸了:“我们做的是虾饺,里面都是虾肉……叔叔你等一下,等蒸好了送你一份尝尝。”
他长得白净,又爱笑又会说话,就算身边跟着的贺邵承一般不吭声,旁人也容易对两个孩子生出好感来。蒸熟虾饺本来就不需要多少时间,大约十来分钟,第一笼就差不多好了。贺邵承脱了手套,捏着抹布把蒸笼拿下来,接着则拆了一双一次性筷子,夹了三个虾饺到盒子里。
“呦,这么精致啊。”对方其实本来没期待这么高,此时看到蒸得晶莹剔透的虾饺,不禁也有些惊讶了。贺邵承把面皮擀得很薄,虽然没加糯米粉,但依旧蒸出了半透明的模样。里面的馅料则更是满满当当,隔着皮还能看到虾仁、青豆、玉米粒的样子。
这份虾饺确实是做的漂亮极了。
“叔叔,加点醋和辣椒吃更香。”陆云泽想起了从家里带来的调料,他身旁的贺邵承立刻蹲下身去抱出来了。
这两个东西都不值钱,给顾客自己加也不心疼。醋就是杂货店里都能买到的镇江醋,但辣椒却是曾姥爷亲手做的油泼辣子了,还都装在陶罐里头,一开盖子就是一股浓郁的香气。店老板忍不住笑了,心想两个小家伙还挺会做事,一边加醋和辣椒,一边问他们:“这一份打算卖多少钱?里面全是虾肉那可不便宜啊。”
城里头活的河虾这会儿是六块钱一斤,这虾饺里面全是虾仁,肯定便宜不了。
“嗯,虾仁都是手剥的,所以一份打算卖一块钱呢。”陆云泽有些不好意思的笑了。
一块钱也差不多,店老板点了点头,终于夹了一个开始吃了。
虾饺长得好看,闻得也香,不用说就知道肯定好吃。但当真的一口咬下去的时候,他却又猛的睁大了眼睛,没想到能够好吃到这种地步。辣子和醋混着,里面本来就鲜美的虾肉更加劲道,一口下去都不知道咬了多少个虾仁。他接下来就把一整个虾饺吃了,同时举起了大拇指,一点都不吝啬自己的夸奖:“不错……真的不错!小兄弟,你给我再来两份,叔叔去拿钱来给你……这味道可真是,绝了!”
政府大院里有人出来了,对这个杂货店老板也是熟悉的,这就笑呵呵的来问吃什么呢。
陆云泽包着虾饺,抬眸看着面前在交谈的两个人,不过一会儿就得了第二个新单子。
他的脸上露着两个小酒窝,又讨喜又乖,很快就和贺邵承一起把三份虾饺给出去了。四块钱落入了罐子里,叮铃当啷响了几声;曾姥爷的辣椒酱也被挖去了一大勺,和虾饺一样受欢迎,只是有些辣,让没准备的人都吐了舌头。
政府大院门口有了个新摊子,随着出门的人变多,过来好奇瞧一瞧的也不少。见到两个小孩带着手套干干净净的在忙活,而包装的小盒子小袋子又那样好看,愿意花一块钱尝试的人就更多了。
在摊子边上直接吃的人,表情都和第一个店老板差不多。
顾客就是最好的招牌,后来凑过来的人就都不用陆云泽自己推销了,直接边上就有在吃的人和他们说这份虾饺多实在,里面有多少虾仁,而那辣酱有多香。贺邵承迅速的把所有面皮都擀好了,接下来就专门负责给客人拿虾饺。他的筷子稳的不行,一个都没夹破皮。小船纸盒子里也刚刚好横着放三个,在这儿吃就直接拿去,不在这儿吃就用塑料袋装起来递给人家。
大院儿里出来了小孩儿,闹着要吃新点心,结果吃了一盒子就站在摊位前面不肯走了。一个小摊位边上围聚了一圈人,陆云泽快速的捏着褶子,都不知道自己包了多少。
面片眼看着就要用完了,他们准备的馅料也没了一大半,而这会儿才只是上午七点半呢!贺邵承见状,利落的拿了盆帮他揉了面,揉出来的面团也有模有样。只是面团必须要再醒一醒才能用,否则包的时候就会露馅破皮。还想再吃一份,却又着急上班的顾客只能叹着气走了,倒是老头老太不介意等,先把一块钱付了去菜市场买菜,回来直接拿上带走。
两个人这才终于得了些空。
陆云泽都不知道自己唇角此时一直扬着,还在和他叹气昨天没多准备一点馅料。他们虽然累,可是卖一份就一块钱——赚的多舒坦啊!而且因为城里头虾肉贵,这些人还都不觉得贵,不停的有夸他们真材实料的声音。
在贺邵承眼里,么儿此时笑得又像母亲曾经养过的那只猫了,只差脸上没有那些长长的胡须。他安静的听着,时不时的“嗯”上一声,表示同意。
不过他们也只歇了十来分钟,就又有听说了新玩意儿的顾客过来了。
面团醒了一段时间,贺邵承捏了捏,见已经会回弹了才拿到案板上开始擀。而陆云泽也还是一样,一勺子一勺子的往里面包。他并没有因为快卖完了而故意减少每个虾饺里面的馅料——还都是一个饺一勺虾仁,塞得鼓鼓囊囊。硬币落入钱罐子叮叮当当的响,去买完菜回来的老头老太也各自拿了预订好的虾饺,回去哄小孙子小孙女了。
七十个小纸盒全用完了,害的最后两份虾饺只能直接装在了袋子里。
还有人刚起床,从大院里出来要买,但陆云泽已经实在是没有了,只能让对方明天早上再来。他的胳膊有些发酸,可眼睛里却写满了喜悦,还没收拾推车呢就抱住了他们的钱罐子,偷偷摸摸的放在怀里颠了颠。
特别沉。
他忍不住的笑了,小声的和贺邵承说:“我觉得我们要赚大钱了。”
第17章 买钢笔
摊子终于开始收拾了。
忙了一个上午,陆云泽自己是真的累极了,可因为赚了钱,他又兴奋的不得了,因此虽然胳膊酸酸的,还是很利落的把两个盆子收起来,剩下来的二三十个塑料袋叠好。贺邵承把蒸锅里面的水倒入了下水道,接着又去收拾一下扔在摊子周围的垃圾,整个都收拾的干干净净的才一起走了。
八点多钟,他们把推车还给了老头,在老头家把蒸笼也洗了洗。
十块钱押金回来了,成功合作了第一次,老头也就放心了,和他们说好明天还是这个时候。陆云泽和贺邵承拎着袋子点头,脸上都笑眯眯的。来的时候鼓鼓囊囊的两个蛇皮袋现在已经轻了许多,只有他那一盒钱罐子格外的沉。陆云泽又小心检查了一下曾姥爷秘制辣子的盖子,确定不会翻了之后才放心的走了。
只是这个点,上午的那趟电三轮已经回村里了,他们得在县城里等下午那一班。
“我们,在城里逛逛?”陆云泽抱着袋子走路,转头问着身边的贺邵承,“虽然还没点……但应该是收了七十二块钱,买馅料的成本大概是十五,塑料袋包装盒六块,煤家里拿的……就算五毛好了。核算下来差不多赚了五十。”这个数字念出来,陆云泽脸上的酒窝又露出来了,“五十呢!一天就有五十!而且还不够,好多人说明天要多买几份……”
贺邵承也忍不住勾起了唇,跟着点了点头,“那我们今天再多准备一点馅。”
想着钱,陆云泽就忘记自己剥虾剥得手指头疼的事情了,用力的“嗯”了一声,眼眸里满是愉悦。五十块钱虽然不多,但这样一天一天的……做一个月可能赚上一千呢!虽然他心里和惦记着十二月份上海证券交易所的事情,但他更在乎的还是贺邵承读书的事情。现在手头终于宽松了一些,他就想要去给彼此买点文具了。
“你肚子饿吗?不饿的话我们先去百货大楼,我想给咱们买两只英雄钢笔。”他那小秃头铅笔已经写得快没有了,“别的也要添点……你看看有没有你想要的东西,文具盒,作业本这些。”
贺邵承又点了点头。
这会儿英雄钢笔还是很时髦的,又是国货又耐用,学校里的老师都人手一只,拿红钢笔批作业酷极了。陆云泽上辈子也有一只,就只买了五块钱,却陪着他一直从高中到大学。他拿着麻袋,和贺邵承一起往平县最热闹的老北街走,那里就是百货大楼的所在之处了。现在的城市已经比八十年代要现代化了许多,尤其是那栋百货大楼,可气派了;但在陆云泽眼里,对比之后上海的摩天大楼,这只有五六层的商场还是太小了一点。
他和贺邵承都拿着麻袋,就算袋子已经收小了,只是拎了个底在手里,依旧和身边进出大楼的人有些格格不入,一瞧就是农村来的。农村和城市户口这会儿差别大极了,毕竟一个能有国家发粮票,一个只能自己在田地里刨。陆云泽没考虑到这些,他想着刚赚的五十块钱,脸上还带着笑呢,正在絮絮叨叨的和贺邵承说着中午要去吃顿好的。
贺邵承也扬起了唇角,劝他省着点花。
一进了门,颇具后世模样的柜台就展现在了他们的面前,柜员们都穿着体面的衬衫和短裙,聚在一起三三两两的聊天。看到新来的客人,她们瞥了一眼就知道不可能过来买,于是又继续聊着了。陆云泽也没注意,因为第一层卖的是护肤品和鞋子,并没有他们想要的文具。
贺邵承看到了电梯边上的指引牌,和陆云泽一块儿上了二楼。