这群吃瓜群众用活生生的例子告诉你,这就是!
不论吃瓜群众怎么猜测,比赛还是要继续,点评也不会停止。
唐墨抬头,赫然发现在他之后上来的第一个选手竟然是一个女生。她长相并不出众,但胜在耐看,在一身洁白厨师服的衬托下,也显露出几分飒爽英姿。以唐墨的目测来看,她穿的是小号的厨师服,但看起来厨师服下依旧显得很空,以此可以推测出她的身材一定很瘦弱。
让唐墨最留意的还是她盘子里的菜品,竟然是一道素菜。
按照唐墨的理解,在没有限定食材的情况下,绝大多数人都会选择纯荤菜或荤素搭配的菜品。因为大部分人都是天生爱吃肉的,对肉类的味道的喜爱远胜素菜。
因此,单单在味道上,肉菜就比素菜夺得了先天优势。
盘子中的菜品朴实无华,安静地盛放在圆形的素白盘子里,也无精美的摆盘,看起来和她这个人一样朴素。
“评审们好,我是113号选手,我的菜品是‘干煸四季豆’。”
这个女生报了菜名之后,并不离开,目光灼灼地看着评审们的一举一动,两只手在袖子口一紧一松地攥着,显得非常紧张。
“这个比赛对她来说一定很重要吧,不然她干嘛这么紧张?”唐墨在心里自言自语。但单单从她这些表面现象来判断,并不能得到任何特别有用的信息。他虽然过目不忘,但还没能看一眼就能知道她详细资料的地步。
又不是孙悟空,又不是情报局,也不是外星人的智慧眼,唐墨自忍自己不具备这么逆天的能力。
干煸四季豆,川菜,四季豆被煸得干瘪,青色中的四季豆中点缀着许多的干辣椒,青红相间,细看起来还是很不错的。
唐墨在旁边静静看着,在心中默默给它进行点评:“四季豆必须从生直接煸熟,这样做出来的成品才能香脆可口。肉粒要煸炒香,干辣椒也要炒出香味,才能有微辣而带肉香的味道,菜品才能成就回味无穷的口感。四季豆熟透而不发焦、少部分脆黄而不苦口,是为极品。”
“这么说来,这道菜应该是算是荤素菜了,可为什么她的菜只见四季豆和干辣椒,却不见肉?好像煸炒的四季豆也有些过火了,可干辣椒的比例明显太多了些,这些都可能要被扣分。”
唐墨虽然心中有怀疑,但也知道自己并没有资格询问太多,只能期待后面由评委去揭晓吧。
“这位选手,干煸四季豆如果没有肉丁,口感上可是会差上许多。”大胖子练东盛看了一眼评审桌上的菜品,对瘦弱的女生说道。
“肉在菜中,您动筷子便知。”113号女生急忙应答。
评审们纷纷动筷子,一夹之下,才发现炒香的肉粒已成肉沫,全都躺在盘子底部,被四季豆遮盖住了。
评审们吃过一口之后,放下筷子,对该女生说道:“好了,我们对你的菜品已经心总有数,你下去吧。”
女生朝评委席鞠了一躬,退下评审席,去到选手休息区坐着等待。
唐墨视力极好,隔了这么远依旧能看到她脸上紧张的表情。
评审继续,由于时间紧迫,凭什么对大多数菜品都是尝过一口就让选手退下,只有对个别菜品会多尝一口,或询问选手一两个问题。
300个选手,那就意味着整整三百道菜,即使一道菜1分钟,那也需要5个小时,而事实上不可能花费5个小时去品尝和点评。
因此,点评后面上来的菜品尝就显得特别迅速,尤其是在几道菜一起上来的时候,对那些看起来或者闻起来就不好的菜就一二十秒的时间。
之所以要尝一口而不是直接否决让选手撤走,是出于对选手认真完成菜品的尊重。
敢于站在这个赛场的少年,无一不是鼓起莫大的勇气才来的。要是因为评审的嫌弃和不屑给这些少年造成心理阴影,那就毁了一个好端端的少年了,谁也不愿意出现这样的后果,这些可都是国家的未来啊。
几十道菜过去,唐墨一直都没有发现有让自己看到就觉得惊艳的菜品,直到一个自信满满的俏脸出现在他的视野里。
她也是穿着小号厨师服,但并不显得空瘪,俊俏的小脸上眉清目秀,柳眉弯弯,鼻子挺翘,嘴唇薄而不媚,让人一看就觉得这是一个小美人。这一身厨师服穿在她身上,已经彰显出几分职业厨师的气质。
最让唐墨惊奇的,还是她单手托着的托盘里,摆盘装饰与自己有得一拼的菜品。