因着面条是要煮好后再捞出来炒的，林慧娘便没有炝锅，直接往锅里添了凉水，便盖上锅盖开始烧火。
她烧着火，钱氏坐在案板前擀面条，不过因为面的份量有些多，她没用大火。这样有意地拖延着时间，总算是等到了钱氏切好面条，林慧娘连忙往灶膛里添了几把柴火，又拉着风箱让火旺起来。等水烧开后，她便招呼了钱氏下面条。
面条煮好后，林慧娘让钱氏将面条捞了出来，怕面条粘连在一起，她还让钱氏准备了一盆凉水，面条从锅里捞出来，转瞬便进了凉水盆里。
赵氏也进来了，见状，林慧娘连忙让赵氏用另一口锅，将饼炒出来。煮面条的水被钱氏刮在一个盆里，快速刷了刷锅，姑嫂两人便换了位置。林慧娘往锅里加了油，又丢了花椒、干辣椒炒香，这才将菜倒进去。翻炒了一会儿，她约摸着锅里的菜差不多熟了，便将凉水里的面条捞出来丢进锅里，同时示意钱氏控制着些火候，省得锅里的菜与面条粘锅。
面条倒进锅里之后，只需要将面条与菜尽量拌匀，且让寡淡无味的白面条沾染上味道便差不多了。林慧娘翻炒了一会儿，因为面条是一大坨，她的手腕很快便开始发酸。她甩甩手腕，换了只手凑活着翻炒了一会儿，便又换回了右手。
菜基本上都熟了，面条又是煮熟的，因此只要翻匀之后，几乎就可以停火出锅了。赵氏也已经炒好了炒饼，钱氏便停了火。
林慧娘将拿了一摞碗过来，一个个地盛满了，由钱氏端到一旁，而接到吃饭召唤的其他人也都已经洗完手向厨房来了。
“好香啊！”还没进厨房，闻到了香味儿的林丽娘便率先感叹出声。
她连忙跑进厨房，便见案板上已经放上了一碗碗的炒面。她看了看，最后还是等云慕琤与林仕先坐下，这才笑嘻嘻地找了个位子坐了下来。
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阿牛，一个容易饿的人
第二一四章 我赖几天再离开（二更）
“慢着点啊，刚出锅的，烫着呢。”钱氏笑着提示道。
“嫂子你放心啦。”林丽娘笑嘻嘻地说着，拿起筷子先夹了一筷子。
她吹了吹，才小心地咬进了嘴里。
面条与煮的似乎也没什么太大的差别，只是比之煮的，要多了几分滋味，与浇上浇头的有些像，但却又多了几分炒过之后才有的烟火气。林丽娘说不出什么言之凿凿的评价来，她只是觉得，炒的面条也很好吃，怪不得姐姐说着说着就馋的流口水了。
“还有炒饼呢，谁要吃？”林慧娘盛完了最后一碗，问道。
林仕道：“我吃一碗吧。我的饭量大，吃完一碗炒饼还能再吃一碗炒面。”
闻言，林慧娘也道：“那我也要一碗。”
三张饼加上菜炒了三碗，兄妹两人一人分了一碗，还剩下一碗，赵氏便道：“剩下的一碗给我吧。”
“那炒面？”
赵氏笑道：“我往碗里盛一些就是了。”
将炒饼分配好，母女两人便也坐了下来，拿起筷子端着碗开始吃饭。
炒面对于几人来说，都还是样新奇的吃食，云慕琤点评道：“像炒面炒饼这种既有菜又有主食的，很适合放到客栈驿站去卖。相比起既有主食又要菜的选择，这种无疑更为方便，且卖价应当也要便宜一些吧？”
说着，他看向了林慧娘，这种“炒菜”的价格高低，自然还是提出者林慧娘最有发言权了。
林慧娘想想后世那些小饭馆里各色炒饭、炒饼、炒面与各种炒菜的价格，最后赞同地点头：“说的没错。是要便宜些。”
后世的那些小饭馆里，她吃过的最便宜的炒面，是不加鸡蛋不加肉的五块钱，而一份炒菜即便只是土豆丝这种最简单的素菜，也要六块钱，且不论还要再另外要个馒头或者是块饼。
哪怕是后来她上大学时学校周围的小饭馆儿的定价稍贵一些，一份不加鸡蛋不加肉的素炒面、炒饼，价钱也不过是在八块左右，而炒土豆丝则是要十块钱。馒头则是一块钱一个，若是要一份土豆丝一个馒头，要十一块钱，而若是加了鸡蛋的炒面炒饼，也还不到十块钱。
虽然看起来只是一块钱的差别，但日积月累下来，一块钱也能变成十块、一百。
想到这儿，林慧娘又突然道：“其实盖饭、盖面也比较划算。”她大学时候见的盖饭，基本上素的都是七块钱一份儿，盖面要稍贵一点，八块钱，但也很划算了。
其他人都疑惑地看着她，“盖饭？用什么盖？”
“就是把菜放到米饭上头啦。这样的一份儿菜不会特别多，但基本上也是够就着把米饭吃完的。”
几人了然地点点头。
这盖饭，听起来与平常吃米饭时林慧娘的习惯似的她吃米饭，就喜欢想往米饭上倒了菜汤，拌匀后再夹一大筷子放到饭碗里，之后一边吃饭一边夹碗里的菜。只不过这个盖饭，是要把所有的菜都一股脑放到米饭上，而她是吃完了菜再夹一些罢了。
这一餐饭，虽然朴实，但众人同样是吃得饱饱的。
煮面条剩下的白汤，赵氏与林仕一人盛了一碗当做白水喝，林慧娘与其他几个人不怎么喜欢，便倒了热水捧着喝。在厨房里捧着热水天南海北地闲聊一会儿，众人便各自散了，走到厨房门口，云慕琤往林慧娘的方向看了一眼，只见她丝毫没有要为自己留意的意思，与林丽娘、林安一起直接往赵氏的屋子走去，他失落地轻叹一声，与李允向着相反的方向去了。
林慧娘与弟弟妹妹在赵氏屋里同赵氏玩了一会儿，才各自散了回房休息。
之后的日子都一样平淡，每日吃过了饭，林慧娘便玩儿一会儿、练练字，即将步入私塾学习的林安则是由林仕带着，偶尔云慕琤也会带上几嘴指点一二。对此，林仕乐见其成。
他虽然二十来岁便考中了状元，但在启蒙上，乡野出身的他自然是比不得宗室出身的云慕琤的。他启蒙的夫子学识已然很不错了，但云慕琤却是大儒，能让林安早早地打好基础，哪怕林仕依然看云慕琤有些不顺眼，但却依然不会放着云慕琤不用。
林大人表示，他就是这样一个能屈能伸的汉子。
而即便是不能入私塾读书的林丽娘，也被赵氏和钱氏带着，依然没能逃脱得了学习的地狱。
时间这样偶尔忙碌但却又普通地过着，很快便到了初九这天。
明日初十，林仕的年假结束，要重新返回县衙，赵氏便忙着给他们一家三口收拾要带去的东西。
虽然说家在村子里，也没有什么好东西，但过年时准备的一些丸子、包子还是可以给他们带上的，等到了县衙，包子让厨娘早晚给热上，丸子煮汤或者是与白菜一同炒了，都是不错的选择。
云慕琤在林家居住的这几天，也跟着喝过白菜丸子汤。
这是极其简单方便的一种汤，只需切些白菜放锅里炝锅，再往锅里添上水烧开这里为了节省时间甚至可以用温水热水，等水烧开之后，再把或切成两半或完整一个的丸子下进锅里，想要再丰盛一点，也可以往锅里加一把粉条，等再烧开锅之后，便能盛到碗里吃了。
丸子是早就炸好的，只需在吃的时候抓上一些就是。
这种汤说美味也算不上有多美味，只是胜在方便罢了。期间有一天阴了一天，还刮着冷风，中午赵氏便是烧了这样一锅汤。等吃饭时，一人分到一碗热气腾腾的汤，让云慕琤深刻地意识到即使这样的味道也就那样，但在寒冷的冬天，于贫苦的百姓而言，这不仅是一碗普通的汤，它还能给百姓们带去一身的温暖。