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第两百八十三章验证(1 / 2)

杜凌去询问了刚才服务他们的服务员,告诉她:“我和我的女朋友都觉得今天的料理十分满意,想见一见这背后的厨师,可以吗?”

杜凌带着试探的语气,先是没有透露出那么多的消息就简单的表述一下。在华夏特工组的时候,特工们首先要记得的就是保持自己信息的隐藏性,无论在什么时候什么情况下都不要轻易的泄露自己的任何信息。

如果说这家餐厅的料理特别出名,那么懂得欣赏食物的人也会滔滔不绝的到来,但是有些人真的是懂得食物背后的意义,可是有些人只是为了贪图口服质感,完全不懂。

可是这些人中每天要求见一见大厨的人,只会是排着队。如果是一个聪明的大厨,不会轻易的就随便见其他人的,尽管在不是很忙的时间段,大厨也会有自己想要去做的事情,再简单点来说他只想见自己想见的人。

所以他一定会设计各种坎坷,如果完全通过了,才可以见到大厨,这是这些名不见经传但是却又实力非凡的大厨一贯的做法。如果大厨只是简单的每一个人都有求必应的话,对于他自己来说,心境就会收到扰乱。

能够真正见面的,都是有一定的共同感的人,所以相见相谈的话,会增加彼此的见识,会相得益彰。若是每天都见了许多闲杂人等,却看不到什么实质意义上的“心有灵犀”的人话。

时间久了,他们所说的话就会扰乱到大厨正常的发挥,不仅不会进步,而且自己的料理会大步伐的下降。

因为近朱者赤近墨者黑的道理,每天只见一些只是对于胃口简单满足的人,大厨也会骄傲不堪,认为随随便便就可以得到食客的青睐,所以不必每天都那么辛苦,不必每天都亲自下厨,每一道工序都自己完成,而不去交给助手。

一般意义上的大厨都是简单的任务交给手下的人去做,而他们自己只是完成最核心的部分。这样既节省了时间,又得到了简单的满足。

可是对于这种细微的差别,一般是感受不到了的,只有完全用心的人才能感受到究竟有什么不同之处。

最可怕的是,那么一般的大厨,有时候都感受不到这两种料理有什么区别。可以说他们的料理没有生命,没有意义,只是简单的把食物煮熟,调味,没有赋予它任何新的意义。

每天人来人往的餐厅里,服务生对于这种要求肯定也见怪不怪了,大致上简单的服务生都可以分类,哪些人是注定见不到大厨的,哪些人是有可能见到的。

然而只有服务生认为能够有机会见到大厨人,他们才会去通知大厨这件事情。这个餐厅的服务生都不是简简单单的,而是要学会“看人”。

这家店服务生最简单的培训就是看人,可以为后厨的大厨减轻不少的麻烦,也可以给自己的工作带来许多便捷。

有时候当人在工作中,忙碌着就忘记了怎么去最便捷完善的完成这件工作,而是机械的按照旧路去完成。

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