赵单识原本不想弄荤菜，老爷子让多少弄点，这里荤菜远比蔬菜受欢迎，兴许别人买的时候会搭配着吃。
为方便，他们六点多就雇三轮车大叔的车去集市上了，除了这几样凉菜外，再没带其他菜。
苗英卓友情借了张桌子给他们，看他们一盆盆摆出来，伸长脖子狐疑地问：“你这盘子里都是什么呀？满满当当的。”
“凉菜啊，不是跟你说过，我要过来卖凉菜么？”
黎凭抬头笑问：“怎么样，苗老板，要不要来点？”
苗英卓立即道：“好啊，来点。”
“稍等。”赵单识把早已经写好的价格牌摆出来，青瓜、豆角、茄子各卖十块钱一斤，鸡蛋一块五一个，豆腐泡十五块一斤，卤肉二十五一斤。
苗英卓啧了声，“你们卖得可真够贵。你们回来后，我感觉整个集市的物价水平都抬高了。”
“少来，我才卖几个东西？还抬高整个集市的物价水平，你吹牛也不打草稿。”赵单识鄙视他，“吃什么，我给你拌。”
“先拿点凉拌青瓜吧。”老板嘿嘿一笑，“等会茄子什么的也来点。”
“行，加不加香菜、小葱和蒜油？”
“都加，再给我来点辣椒油，辣一点。”
赵单识很快就拌好一份，拿一次性塑料袋装好给他，又给了他两根尖头的小竹棍。
苗英卓接过后迫不及待地夹了一段青瓜放到嘴里，瞬时间，青瓜香、酱料香、辣椒香、醋香等一股脑地回荡在他口腔中，尤其这青瓜盐度适中，刚好把青瓜的鲜爽衬托出来，又不至于寡淡，还掩盖了那股生青瓜特有的青涩。
赵单识笑问：“怎么样？”
苗英卓直接朝他竖起了大拇指，“大厨手艺！哎，再给我来点，我们装点回去给我爸妈和老婆孩子吃，他们还没吃早饭呢。”
赵单识给他几种凉拌菜一起装了两斤多，又配上八个鸡蛋和小半斤卤肉。
苗英卓想给钱，赵单识给他推了回去，“给什么钱啊，就这么点东西，我们老麻烦你也没给你钱啊。你要是觉得过意不去，就给我拿几包牙签和两条一次性茶杯过来。”