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第39章(1 / 2)

张兴国打开一看,里面是一块精致的羊脂白玉,看起来确实不是一般的玉。

“好看,以前是不是用来挂在腰间的?”

他一探脑袋,郑楚华那块跟他的一样。

“对,也收了这么多年,用不上,就给你们当个见面礼。”

底下那么多金银珠宝,在这个时期也用不上,就算拿去换钱都换不了多少。要真拿出去吧,没准别人还要起疑心。不过那些珠宝大多数都是主上传下来,价值还是很高的,只是这个特殊时期不认那些价值而已。

她也没别的东西可以给,三等厨师一个月工资也就三十来块,外带几张票子而已。拿也拿不出手,干脆就掏两个祖传的玉佩,没准以后这价值就起来了呢!

郑楚华和张兴国自己家就是草根起来的,虽然现在地位不错,但草根起家的,家里确实没有什么好东西。再加上这些年又一直在宣扬什么勤劳简朴,拒绝奢侈作风,作为他们这样的家庭,更要响应号召。所以工厂那些工人都能有自行车,他们却没有。甚至手上的手表,也是因为要看时间,才一人买了块。

但家里没好东西,不代表不认识这种好东西。玉佩看似也没什么稀奇的,但这成色就很不一般,又是祖传下来的,那肯定不是什么普通东西。

所以郑楚华拿到手里还有点烫手,看了眼自己外公,有心说不要的。

吕锅作为大徒弟,在酒楼做了那么多年,自然知道廖家的家底如何,虽然不知道师父这些东西从哪掏出来的。但这年月最乱的时候,但凡是以前有点家底的人,都会把家里收藏下来的东西藏起来。有埋到地里的,有藏在墙里的。当初师父走的时候,还给他们师兄弟几个不少银元和大金条,只是后来闹饥荒,又长途跋涉的,这些东西几乎都花掉了。

那会师父手上戴的镯子项链什么的,都是祖传下来的,他还见着有好些太太看到那些首饰的时候眼睛都直了,羡慕得不得了。

就算是海城很有钱的太太都比不得师父的首饰多呢!

“拿着吧,祖奶奶的心意。”吕锅让郑楚华收起来,给孩子的见面礼,应该的。

既然都这么说了,郑楚华也就大大方方的收了起来。

廖清欢松了口气,冷不丁做了奶奶,她也不习惯。

“你们几个就在这聊聊,我去厨房炒菜。”

吕锅下意识的就要站起来,“让我去吧!”

以前这活可不是师父干的,得他们徒弟来做,廖清欢直接按着他的肩膀坐下去,“得了,也不看看自己多大年纪了,还炒得动大锅菜吗?我来就行了,厨房里那么多帮忙的,还能累着我?”

说完,她拍拍手就进了厨房。

一整个下午刘红星都没敢到后院去,中午那林师傅把他折腾得够呛,他怕被惦记上,一下午都闷头做事。

“师父,您来啦!”

刘红星傻不愣登的凑上前,见师父挽起了袖子,赶紧说道:“那孙师傅做的是黄鱼鲞,看到咱们廊下有黄鱼,就拿了十来个做菜,还有腰果虾仁。张师傅做的干菜焖肉和雪菜百叶。还有那林师傅的二徒弟刘师傅做的是炸响铃儿萝卜丝鲫鱼汤。

“哟,做这么多呢?”做这么多,她都不需要做什么了。

“可不是,这些人还不让我帮忙,让我歇着去。”

刘红星指了指厨房热火朝天的景象,中午饭过后就这样了,这些人干得可带劲了,完全把和平饭店当成了自己做事的饭店,还让他休息休息。大家都是干活的,为啥他要休息啊,好不容易抢了个剥毛豆的活,愣是坐小板凳上剥了一下午。

“前两天你是不是拿了一袋松仁回来?现在把松仁弄一些出来,我就做一道松仁鸡咱们自己吃的,。”

廖清欢记得有一袋松仁是没有用的,中午还有只鸡只用了鸡油,鸡肉还留着呢,正好做道菜一起吃。

“再去缸里拿一些咸菜,我们做猪肉咸菜包子,晚上当主食来供应。”

一声令下,刘红星屁颠颠去忙活,人多,用水也快,陆长缨又去后面提水进来倒入厨房的水缸里。

廖清欢看到陆长缨就想到他说自己可爱什么的,搞得她有那么点点不自在。

这会看到人提水,就干脆转过身,假装揉面揉得很认真。

陆长缨视线落在他身上,稍微顿了一下,又若无其事的继续挑水。

包子得先做,廖清欢揉面一把好手,在刘红星手里不怎么听话的面粉,到她手里就听话得不行。今天的包子她除了面粉之外,还加一些玉米粉。这样揉出来面是浅黄色的,还有玉米的香味。

面粉放到一旁去醒,接着又把咸菜切得细细的,猪肉同样剁得细,然后加入调料搅拌,再放入咸菜一同搅拌。

廖清欢做的咸菜没有那么咸得,跟没加盐的猪肉混合咸味正好。

她做菜的时候孙林和张文跃几个人一直往这边看,尤其是林碗安排过来的二徒弟刘军。

中午沈晓明回去的时候怒气冲冲,脾气大得不行,听说还被师父罚干一年的学徒。平时他就不怎么喜欢沈晓明的脾气,不就是师父的小舅子嘛,犯得着那么能耐?现在对方因为另一个饭店的师傅被自己的师父罚了,他一方向在心里觉得解气,一方面又对廖清欢充满了好奇。

他来的时候也没跟人说两句话,问张师兄和孙师兄,这俩也只是告诉他好好干活,不要惹廖师傅就行了。

人就是这样,你越不说,他就越好奇。更何况他还听张师兄他们说廖师傅做菜非常好,但怎么个好法,他不清楚。

见人做包子,他就时不时看一眼,也没觉得哪里稀奇的,也就普通做个包子嘛!

但他性格比沈晓明要沉得住气,就一边做自己的菜,一边盯着。

盯着盯着,他就发现了不对。这廖师傅做的包子,也太好看了点,那一圈圈的小褶子,跟花瓣似的在包子上面旋开。

其实包子做得好看挺正常的,但做得这么好看的,他还没见过。另外就是这包子大小,好像看起来都是一模一样大的,至少他看着是这样的。

那这就说明,廖师傅包的包子,从面剂子到擀皮再到放入包子里的馅料,都是相同大和相同多的,不然做不出像这种如同复刻般的包子。

这不可能吧,他盯着那些包子,内心得震撼旁人都不知道。

有谁做包子能做到这个程度呢?这可不是模具,而是手做的。但这手做的,却跟模具没什么差别。

他有些懵的做着自己的菜,直到廖清欢做的第一笼包子蒸好了拿出来,他眼珠子都快瞪脱眶了。

做过包子的都知道,一般人做包子,包子膨胀变大后,总会有大小差距的,做得不好的,里面的馅料还会溢出来。

但这位廖师傅做的包子,个顶个的圆润饱满,看起来蒸之前没什么变化,褶子还是那么漂亮,只是大了好几倍而已。这些蒸出来的包子,都像卡着量尺做出来的包子一样,还是一模一样的。

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