当前位置:夜书屋>历史军事>方家小茶馆> 第55章
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第55章(2 / 2)

英娘退下,她的允诺很快兑现,胡椒猪肚鸡不到一盏茶的功夫就上桌了,估计早就在大锅里煮着了,有客人要就直接装入小锅中摆上桌。

“先吃里面的猪肚和鸡。”塔娜说,“这道菜我家闺女之前做过,猪肚又是洗又是搓的,很是麻烦。洗好的猪肚里塞上一只鸡放在锅里面煮,煮熟了再拿出来分别切丝、斩件,我看她做了一次实在是太过费事,就没有让再做过。”

“竟然是这么做的,年年会的真多。”李婶惊讶。

塔娜脸上带出自豪,“那是当然,我家年年什么都会。”

“还好啦,还好啦。”方年年摆手,为人要谦虚。

“年年回去教我。”李秀秀下定决心要多学多做。

“好呀,只要你愿意学,我什么都教你。”

猪肚鸡吃完了就往里面放蔬菜、粉条和干子,咕嘟咕嘟炖煮的时候他们吃白水煮羊、吃醋溜鱼片。

白水煮羊还真如英娘说的没有半点儿膻味,肉质很嫩,嫩得仿佛入口即化。

“这个做的有点意思。”方奎放下一块羊骨头之后饶有兴趣地说。

“味道是还可以,但怎么有意思了?”李叔觉得太淡,往羊肉上撒了点儿盐,这么吃有味道些。

“草原人讲羊肉会越煮越老,煮得嫩一些,半熟的,才能消化,才能多吃,感觉就不占肚子。”

方奎又拿了一块羊肉,边吃边说:“这的白水煮羊就煮得不老,嫩得刚刚好,对吧,塔娜。”

“嗯嗯,好久没吃这么地道的水煮羊肉了,让年年做羊,她就喜欢红烧。”塔娜看了眼女儿,无奈地说。

方年年挠头,“不红烧了,我觉得会有味道啊。”

她做红烧羊肉始终保持着上辈子的习惯,大锅做红烧的,下重料、放辣椒,煮好了分成一碗一碗装着。因为冬天了,天气冷,羊肉就自然“冻住”了,要吃的时候,化开一碗和白菜一起炖,别提多香。

“不都说带点味道的羊肉才正宗。”李婶给女儿夹了一筷子羊肉,她看着女儿清瘦的小脸,心疼极了。

塔娜,“是羊肉味,又不是膻味。我们那时候还吃羊尾巴油,你们肯定吃不惯,切一条羊尾油像面条一样吸溜进去,油大,饱肚子。”

“所以草原上的男人都壮!”方奎说。

父母们你一言我一语地聊天,夹杂过去的事儿,方年年和李秀秀没怎么参与,她们一直在吃吃吃。

方年年小声说:“鱼片真的不错耶。”

“对吧,我就记得这个味儿呢。前面吃过一次,就记住了,去年想来泡汤,爹娘却带我去外公家。”李秀秀撇嘴,因为二舅舅一家子,她再也不去了。

“天冷了,我们可以每年来一次,我以前就来过两三次。”

“嗯嗯,约好了,以后每年都来。”

汤泉馆的生意很好,雅间里几乎座无虚席。这儿价格昂贵,来这儿的客人肯定是不差钱的主儿,所以店里只有雅间,没有堂坐。

隔了两个房间,英娘端着盘子推开了门,走了进去。

沈其冷冷地看了眼,英娘笑着丝毫不发怵。她顺了下自己的裙子,顺势在草垫子上坐下,房间里很冷,大开的窗户带进来阵阵寒风,撩起她的发丝。

英娘看向站在窗边的人,真是挺拔俊朗的青年。

第63章 红酒炖梨 我想当个男的,这样我就可以……

窗户大敞, 窗外的远山近水仿佛镶嵌在窗户里的一幅画,有晚鸟归林,鸣叫声掠过, 惊起窗外湖水中的水禽。

远山上有人家,袅袅炊烟升起,在斜阳余晖中朦胧了一层金黄的光晕。

青年慵懒地靠在窗边, 抱着手臂看着窗外风景,他半侧着头, 露出半张脸,棱角分明, 看起来有些冷漠高远,不容人亲近。

他的视线没有看向英娘, 冷淡地说,“他们点了什么照样上一份。”

英娘温婉点头, “是,奴家知道了。”

英娘没有立刻下去, 她垂着头说:“公子,他们要了三味池,公子可要旁边的汤泉?”

“你安排即可。”沈宥豫耳朵动了动, 没有表现出急不可耐。

英娘应着,“是。”

英娘站起来离开, 在沈其的冷脸中坦然自若,没有半点儿紧张,以前在瓦子里见多了各式各样的客人, 比这更加离谱、古怪、奇特的怪癖她都见过。守口如瓶是她应该做的,不用冷脸看着她,她就能。

厨房里接到了两桌同样的菜式估计会稍微奇怪下, 但也不会多想,照常做了让小二一一送出去。一桌子饭菜摆上,旁边坐着的只有沈其一个,沈宥豫看着沈其的方正大脸,真是越看越觉得碍眼,如果换一个就好了……

沈其高大的身子缩成一团,面目表情,机械吃饭。

沈宥豫,“唉。”

沈其继续吃饭。

沈宥豫,“唉,人生啊。”

沈其开始喝汤。

沈宥豫长叹一声,“清清冷冷的。”

沈其吃羊肉,嗯,嫩。

沈宥豫瞪向沈其。

沈其嘴里包着一块羊肉不上不下。

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