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柠檬酱(2 / 2)

这东西的杀伤力太大,明明并没有见到嘴里,可祝弗为却觉得自己的牙齿一阵酸痛。

林皎皎把柠檬的籽过滤了出来,柠檬皮用石头碾碎,又把柠檬汁和柠檬皮混合在了一起。

祝弗为实在忍受不了这味道,干脆直接躲到了院子里。

等到这一切就绪,林皎皎把已经打成了江的柠檬放进了一个大碗里加了几个鸡蛋。

原本酸味很大的柠檬立马降低了些浓度。

万事俱备,只欠东风。

现在唯一没有的就是冰糖了。

她自从来了这里就没有见过冰糖,不知道那是奢侈品还是根本就没有。

好在之前修缮房子时为了招待客人,她买了些白糖,今天终于派上了用场。

到了些白糖进去之后,用筷子把它们搅拌均匀。

碗里的东西没有了起泡之后,林皎皎把它们倒进了锅里,又烧上了火。

灶膛里的火烧的旺,锅里的柠檬酱开始冒起了大泡。

林皎皎用铲子轻轻的搅拌,大气泡消失之后,三五分钟的时间果酱开始变得粘稠。

又过了一会儿,果酱从它本身的金黄色变成了橘黄的颜色。

林皎皎看着火候差不多转成了小火,她轻轻的用勺子搅拌,果酱即将凝固。

林皎皎把它们盛了出来。

放了半个时辰,果酱已经没有热气。

林皎皎一只手在鼻子底下扇了扇,一阵香甜的气息扑鼻而来。

她拿了一个小的勺子,舀了一勺,酸酸甜甜的,用它拿来做糕点,味道再好不过。

祝弗为看她一脸享受的模样,将信将疑的凑了过去。

林皎皎不由分说的把勺子塞进了他手里,“这东西真的好吃,我骗你干嘛,尝尝?”

祝弗为不情愿的用勺子的尖占了一点,果然,虽然这东西之前很酸,可是做成了果酱,确实酸甜的味道很中和。

“怎么样?我没骗你吧。”

祝弗为不理会她,自己回了房间。

林皎皎早就习惯了他的冷漠,也并不放在心上。

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