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198.不会做狮子头的厨师不是好厨师(1 / 2)

战放心想如果母亲知道自己做了这事,一定很欣慰。

蓉城熙上,凌家的气氛有些不正常,凌森约了秦晴来家里吃饭,秦晴事先知道凌落不在家,因此聊天时特意没提凌落,凌爸、凌妈也有意不提女儿,仿佛不说凌落心里就会开心点。

原本看似轻松的状态却还是因为周妈上狮子头时被打破了。

“今天我狮子头多做了一点,是一大早去菜场买的五花肉,自己回家剁碎调味、煎炸、红烧,肥而不腻,落落最爱吃,秦晴你尝尝看。”周妈是想凌落了。

凌森见气氛瞬间不对,连忙说:“秦晴,趁热吃,周妈做的狮子头刚出锅时口感最好。”

虽然凌森反应迅速,但凌妈还是放下了筷子:“不知道落落每天吃什么,有没有狮子头。”

“妈,我妹那厨艺,能把蔬菜做出肉的味道,完全不用担心她吃不好。”凌林本想安慰母亲,岂料这话说得凌妈妈更难过了。

“蔬菜做出肉的味道那也毕竟是蔬菜,会有肉的营养吗?这就好比望梅止渴。”凌妈妈说不下去,她怕自己越往下说越担心。

尔时,桃源的凌落正在做大餐。

当然不是全素席,原本以为岛上年中只能吃到腊肉的凌落,因为苏桃和苏梨的缘故,居然吃上了鲜肉。

晚上,苏桃和苏梨在凌落做饭前神秘兮兮地说要回家拿个东西,让凌落稍等一下,女人第一感觉是,难道拿岛上的菌菇,因为凌落说了烧腊肉汤,谁知道半个小时后,两人拎了一袋猪肉一只鸡过来了。

“师傅,这些就当我们孝敬你的,刚刚你说凌落最爱吃狮子头,可惜岛上没有鲜肉,原本是这样的,猪我们都会留到过年宰杀,但巧了,我家的腊肉年底腌少了,吃完了,本想去邻居家借,后来觉得反正几头猪,我跟我哥也吃不完,不如宰掉一只,这些都是鲜肉,还有鸡,也是散养的。”苏桃指了指两个塑料袋。

“做狮子头?”苏云想到狮子头口水都要流下来了。

凌家周阿姨做的狮子头可是一绝,苏云每次跟凌落回熙上必有这道菜,那天送凌落来桃源,了解了下岛上只有腊肉,苏云心都凉了,原本以为这一时半会地是不上狮子头了,没想到苏桃忽然送来了鲜肉。

凌落说自己做的狮子头没周阿姨好吃,总觉得差点味道,但苏云品尝起来并无二样。

“狮子头?”战放表示他也很爱吃:“我也爱吃,我妈也擅长做狮子头。”

“不会做狮子头的厨师不是好厨师,落落不如你做一个让战医生评价下,是你做的好吃还是阿姨做的好吃。”苏云的话似乎有挑事端的意思。

凌落瞪了她一眼:“你还想不想吃,想吃就给我闭嘴。”

在桃源春节的时候家家户户都会做肉圆,肉圆就是凌落他们口中的狮子头,姜泽凯关注了几个美食主播,发现桃源人吃的肉园个头似乎比外面的人吃的狮子头小一些,但做法几乎相似,因此他觉得肉圆就是狮子头。

当然肉圆基本就是过年吃一下,平时一是没有新鲜的猪肉,二是做这个确实有点费时间。

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