已经是晚上十一点，吴鸿飞离开了。
风雨楼总经理也下班了。
连钱大厨都在收拾刀具，准备回家。
只有几个服务员坐着最后的清洁工作。
而两位省城大厨，兴奋的回到风雨楼。
其中一位年轻一些的省城大厨直接对钱大厨道：“把所有的鸡都拿出来，准备好。”
这省城厨师，比钱大厨年轻许多，钱大厨心有抵触，可是吴鸿飞有命令，所有人都要无条件配合两位省城大厨。
“好，我安排。”他叫了两位还没走的厨子，很快准备好了所有的鸡。
“你们可以走了。”两位省城来的大厨，这才道。
钱大厨怀着疑惑，离开。
两位省城大厨互相看了一眼，开始做鸡。
“咱们分开做，然后探讨。”那位年轻一些的省城大厨道。
“好。”另一位省城大厨道。
两人开始做。
炒鸡直接生炒就可以，快速简单，口味就和火候和下料有关。
半个小时后，两人都出锅。
先是自尝，自己尝自己做的。
同时皱眉。
很明显，两人都认为，自己做的，和城东农家乐的炒鸡，相差很远。
然后，互相品尝。
“还有很大的差距。”两人同时认为，对方的炒鸡，和城东农家乐的，有不小差距。
“为什么会这样？”年轻的省城大厨道。
“是呀，火候，下料，咱们应该不比对方差，但是口味为什么差了那么多。”
“继续。”年轻省城大厨两眼放出坚定的光芒。
继续努力，两人不抛弃不放弃，一次又一次。
两人分别连续做了五六次。
时间都已经是凌晨三点了。
他们一共做了十几份炒鸡，幸好风雨楼厨房大，不然的话，只是这十几盆炒鸡，房间都摆不下了。
两人最后都泄气了。
不管他们怎么努力，都无法触摸城东农家乐的那种味道。
最后，两人商议半天，得到一个结论：“鸡和鸡，不一样。”
是鸡的品质问题，而不是他们水平不够。
第二天一早，他们向吴鸿飞表达了自己的观点，自家鸡的品质不够，不如城东农家乐的鸡。
“我们敢保证，就是这个原因。单从厨艺，和对火候的把握上，我们两个都胜过城东农家乐的那个小厨子，但是炒鸡的味道，却比不上，那只有这个原因，才能解释了。”
“你们先正常工作，我去打听一下。”吴鸿飞想了想道。
如果真的是鸡的品质问题，那他找吴庄的人打听一下，应该能得到一些信息。
于是，吴鸿飞，找吴鸿轩。
“行，我给你问问。”吴鸿轩道。
很快，吴鸿轩那边传来消息。
“听说宋乐的鸡，是从我们附近村子里收的土鸡，他自己养在他的养殖场，需要就拉到城东农家乐。”吴鸿轩道。
“哈哈，原来如此。”吴鸿轩似乎找到了击败宋乐的方法。
他立刻安排，让吴鸿轩找人，给自己弄几百只土公鸡来。
上午是没戏了，中午这一顿，风雨楼又远远的被城东农家乐甩下很远，销售额估计不到城东农家乐的四分之一。
城东农家现在彻底是火出圈了，中午这一顿，很多都是从附近县城过来的吃播。
下午，吴鸿飞要的第一批土公鸡送到。
立刻让两位省城大厨试一试。
两位大厨，用土鸡一人做了一份。
“味道的确提高了很多。”吴鸿飞尝了尝，道。
“可是，和城东农家乐的，依然有差距。”两位大厨都有点沮丧。
显然，土鸡是不错，但是品质还是不够。
吴鸿飞又开始生气。