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丁田的古代生活 第360节(2 / 2)

侍卫们都在外面布防放哨,府内一片欢乐的气氛,王佐斜着眼睛看九皇子,九皇子懵懵懂懂的看着他,俩人大眼瞪小眼。

关键是,也没人去管他们俩。

皇贵妃给了丁田伴手礼,丁田最喜欢的竟然是皇贵妃腌制的酱黄瓜:“这个好,早上起来佐餐最是可口,来点素馅包子小米粥,配上这个吃,爽口不油腻。”

皇贵妃见他是真的喜欢,觉得有趣儿:“还有燕窝什么的,怎么不见你这么开心?”

“燕窝那东西吃着跟粉丝没什么区别,还是这个实在有些,臣出身贫寒,没见过什么好东西,让您见笑了。”丁田挠了挠头:“臣去准备午饭,告退,告退!”

丁田实在是不知道要怎么跟女眷打交道,干脆告辞跑厨房去了,翻翻食材,再看看该做点什么。

“田少啊,小的看有孩子来,是不是做个蛋羹什么的?”大厨明显是认出了来人,因为他是以前御厨房里大厨的徒弟,有幸去送过两次菜,远远的看到过几次。

所以才小心翼翼的伺候着。

“鸡蛋羹,那孩子恐怕都吃腻了。”丁田想了想,问他:“我记得昨天有送来的鱼?”

“有,送来的大鱼,还带籽儿呢。”大厨立刻打开鱼缸,给丁田看:“好几条,还有送来的大虾,不过是河虾。”

“不吃鸡蛋羹了,今天做个鱼泥虾仁儿羹。”丁田起了个绕嘴的名字,其实他也不知道叫什么名字。

小时候妈妈给做过的,鱼肉剁成肉泥,拌上鸡蛋清,放点清水搅和成泥儿,将虾仁儿放在上头,摆成花儿样,蒸熟了就是肉粉色的底,粉红色的虾仁儿,好看,好吃,又鲜嫩。

他记得做法简单,但是味道很好。

“好咧!”大厨给他打下手,丁田先忙活了起来。

永庆帝他们来的时候,大概是早上七点多,刚吃过早饭,加上离皇宫近,他们吃过早饭就趁着凉快的时候来了。

歇够了之后,丁田还在厨房里指挥人手打水,噼柴,准备午饭,皇贵妃抱着九皇子,永庆帝带着王佐,四个人熘熘达达的去了丁田家的后菜园。

这里原本可是郡王府,那后花园地方大了去了,以前种植的花草树木啊,全让丁田给除了,树木啊,改成了果树;花草全都成了蔬菜。

如今茄子果然长了出来,都是小嫩茄子,黄瓜也结了,很嫩,很细,一看就水灵。

“摘点茄子……那个黄瓜也要,还有那小葱……那里是蒜苗么?”这老夫少妻的抱着个孩子,将丁田的小菜园子一顿折腾。

想吃什么就摘什么,等送到厨房的时候,丁田都傻眼了:“这都摘下来了?你们吃的了吗?”

一小篮子茄子。

一小筐的黄瓜加豆角。

还有五个小角瓜,一大把小香葱,一大把香菜,还有一大把蒜苗跟几颗鸡蛋……从他家后院柴房那里养的鸡窝里掏出来的。

鸡蛋还是温热的呢。

“吃的了,吃的了,对了,这是豆角,记得炖一下啊,要端上来的时候,豆角上有油泡泡的那种。”永庆帝还指点江山的架势对丁田道:“皇贵妃想吃。”

皇贵妃不好意思的一笑:“麻烦丁大人了哈!”

“好吧。”丁田也无语了:“那什么,都是菜,不吃个肉啊?”

“肉菜你看着办。”永庆帝倒是大方。

还是王佐开了口:“让厨子做肉菜,你做这些就行了。”

“好吧。”丁田挠了挠头:“少做一点,做多了还得剩下,这天气放不了太久。”

“做多了就赏给老乐叔他们吃。”王佐知道丁田不爱浪费。

“给人吃剩菜不好。”丁田不好意思了:“行了,你去陪着聊天,我等会儿就做的了午饭。”

“好。”王佐又摸了一下丁田的脸:“随便做做就行了,别太热着自己。”

“我知道。”丁田将人推出了厨房。

其实菜都不用丁田洗,切都不用切,他只管下锅做就行了。

鸡蛋炒蒜苗,红烧肉炖豆角,红烧肉还是现成的,昨天晚上剩下的……咳咳;清炒小角瓜;嫩拍黄瓜。

凉拌了个茄子,还有一道麻酱拉皮。

六道素菜,配了白切鸡,白切肉,红烧鱼跟烧鹅。

算是荤菜了,最后是杂菌菇汤,汤底是用猪筒骨熬出来的浓汤。

主食厨娘就做了二米饭,估计皇贵妃没吃过这样的饭菜,端上来的时候,皇贵妃看了半天:“这是大米跟小米一起做的饭?”

“这叫二米饭,是田儿告诉朕的,呵呵呵,吃饭,吃饭!”永庆帝抄起筷子。

丁田自己端了一个小碗进来:“这是给孩子做的……不是,这是给九皇子做的。”

“就叫孩子,他这么点儿,知道什么?”永庆帝很是随意的夹起鸡蛋炒蒜苗吃了一口:“嗯,挺香的么!”

“就这么喜欢啊?”丁田觉得这当皇帝的,怎么就没吃过这么普通的菜呢?

“在宫里的炒菜,没有这种一出锅就吃的道理,第一个吃的肯定不是朕,得是厨子,第二个吃的是试膳的太监,第三个吃的就不知道是谁了,第四个吃的估计是朕。”永庆帝乐了:“以前在亲王府的时候啊,还能吃到这种菜,不过亲王府也有规矩,想你这种端上来就吃的,没有,也就在你这里能吃口新出锅热乎的,新鲜的。”

“真可怜……多吃点。”以前他要是这么说,丁田可能觉得夸张,但是他进过宫之后,就知道了,这绝对不是夸张。

皇宫大内自有其制度,而且因为是封建社会里,这制度特别严格。

宫人们都死心眼儿的执行着,御膳房离任何一个宫室都有一段距离,以防走水的时候,发生火烧连营的惨剧。

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