丁田这点心不止有成品,还附赠了制作的方法,一送进去,就让米英大总管给看上了。
第四百一十八章 大年三十进宫了
“万岁爷这几日胃口不开,这个正好,让御膳房照样做一份,明天早上的御膳,就要大米粥,配这个点心,还有那辣白菜。”米英大总管吃了两个,觉得味道不错,尤其是咸滋滋的,让人吃了还想吃。
而且带着一点点辛辣的味道,很开胃。
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安排完了皇上的早饭,米英大总管又跑去伺候皇上,一天总是忙得脚不沾地。
又因为要过年了,丁田在家里给所有人都发了红包,家里的这些下人们,丁田从来都不管,也不打骂他们,有王老管家全家上阵,他几乎就是甩手掌柜了。
给他们发完东西,丁田又让人准备了一些红包,带进了天牢,叫人聚集一下人手,告诉所有人:“祭灶过了,今天是二十九,明天三十了,这是今年的红包,马上就要过年了,本官今年刚来,按照以前的惯例,年终都有红包,一人一个,多少沾点軎气。”
他这红包是提前发的,宫里的赏賜是大年初一那天发放,为了不跟宫里的赏賜抢风头,丁田提前发了红包给大家。
不论是宫女还是太监,亦或是侍卫,每一个人的红包里都是一百个新的铜钱,加上六两银子,一两一个的小元宝,六六大顺么。
而管事嬷振与姑姑和公公,以及侍卫头领?加上两个一两重的金元宝?以示区别。
另外,女的都有一对银耳坠子,不重,也不那么显眼。
公公们就没有这个待遇了,他们的是银的戒指,也不大,不起眼,但是他们很喜欢。
分发过红包之后,这些人就开心了,天牢本来就没什么事情,就是丁大人比较爱干净,没人也不许让房间落灰,无人的房间,每隔三天都要打扫一遍。
丁田的要求虽然龟毛了一点,但是没人敢反驳,这里他最大。
鉴于这些人的听话,丁田又给每一个人增加了一个羊皮坎肩,这东西别看不起眼,这些人都上了年纪,有这么一个羊皮坎肩穿着,也能暖和很多。
如今丁田管理天牢,早就给他们做足了冬衣,棉鞋,甚至包括了棉帽子和棉手捂子。
“祝愿大人新年快乐,心想事成。”这是他们接到红包之后,齐声祝贺的,算是提前给丁田拜了个早年。
??好,大家也新年快乐,心想事成。”丁田喜欢他们现在的气氛,刚来的时候,一个个死气沉沉的,现在么,起码知道笑了。
就是那几位年轻的宫女儿,看着自己跟别人一样的红包,一样的绒花,不由自主的咬紧了下唇。
她们来这里,不是为了给人当粗使丫鬌的,这几个月来,她们就没怎么见过丁大人的面。
她们也知道,丁大人跟宁王殿下是一对。
但是男人怎么传宗接代?
她们不求正妻之位,也配不上,但是妾室还是可以的嘛。
当谁的小妾不是当?
只要生下儿子,以后的一切还不都是自己孩子的么?
可是丁大人对她们一视同仁,不论是垂垂老矣的老妪,还是她们这样年轻貌美的姑娘,给的红包钱数一样,给的域花也没差别,一点冷眼相看的意思都没有。
她们忍不住了!
丁田对她们的态度一样,甚至更关心那些老人们?他特意去看了看太监们的住处,以及他们的伙食。
很好,住处的火坑一直都是热的,伙食也非常不错,毕竟天牢有自己的厨房,丁田又硬性规定了伙食标准,而且他是跟着众人一起用餐的,厨子更是从御膳房里出来的,永庆帝派来的,不怕他使坏。
“过年了,就该吃点好的,五头大肥猪,五十只鸡,五十只大鹅子,那些咸鱼啊,豆腐什么的,都放心的去做,过年就该油水大一些。”丁田叮嘱厨子:“我去参加宫宴,你们自己乐呵,我还拉了二十头肉羊过来,羊肉汤不能少,圆葱羊肉馅的饺子,手抓羊肉,你们几个看着办〇,,
是,丁大人。”健壮的厨子拍了拍胸脯,保证道:“咱们这一冬天,羊汤就没断过,好几个人的老毛病,都没犯,呵呵……大人,您放心,小的省得。”
在这里,他是大厨,上头也不苛待他,比在御膳房里强多了。
最主要的是,没有危险。
御厨们的工作,也是有风险的,每次试吃的太监试吃,他们都胆战心惊,生怕他有个不妥,他们就惨了。
每天胆战心惊的过日子,他这愁的啊,头发都掉了不少。
现在好了,每日都熬上一大锅羊汤,每日都有好多食材,给大家伙儿做个饭,吃的光光的,成就感满满。
“食材还够吗?”丁田问他:“米面油什么的,都还有吗?”
“有,就是您爱吃的菜籽油,也都够用。”厨子道:“辣椒油啊,麻油的也都有?还有羊
油,烙饼最好吃了。”
“行,不够就吱声。”丁田安排妥了之后,才离开皇宫。
他回到家里,休息了一晚上,第二天,吃过早饭之后,开始准备,等出恭之后,就开始沐浴更衣,熏香之后,又被灌了一盅人参燕窝。
“干嘛给我吃这个?我是去吃御宴的,吃这个是不是太浪费了?”丁田不明白,为什么要给他吃这么昂贵又大补的东西啊?
家里的人参燕窝,他都挑了好的送人了,留下的虽然是挑剩下的,但是也很不错的,因为家里的人参啊,燕窝啊,海参什么的,都是贡品级别。
这么好的东西,丁田一般不自己吃,他认为自己还年轻,还不到进补的时候,所以这些东西一般都是送礼出去,给需要的人。
他吃的很少,也不太给王佐吃。
“田少啊,这个给你吃,是为了防止你饿,宫里的宫宴啊,是在晚上开始,您这个时候去,叫坐席,充其量就是能喝两杯茶,几个点心,老汉在您的荷包里,放了几块红枣大小的牛肉干,饿了就吃一个,顶一下。”王老管家忙前忙后的给丁田穿戴上最隆重的礼服:“这可比每天上朝都要起得早。”
可不是么,后半夜他们就起来烧水,然后将田少从被窝里挖出来,各种揉搓,身上还擦了不少润肤油,怕他在冬天的寒风里入宫,再给吹干巴喽。