“炖个排骨。”王佐都学会点菜了:“红烧排骨,还有韭菜炒蛋!”
“好……。”丁田就去换了一身衣服,他穿着的是清凉的好料子的衣服,做饭就穿个普通的衣服就行了。
吃饭的时候,丁田发现王佐吃饭吃的很香:“你这是出去没吃饱过么?”
“王爷是吃不下去。”王富贵在一边道:“除了你做的那点鱼子酱之外,其他的东西吃的
很少。”
“你这样可不行啊!”丁田教育王佐:“没我之前,你不是也长这么大了吗?”
王佐低头吃饭,不吭声。
“我下次就不敢给你带吃的了,总这么依赖我可不行,毕竟我不经常在你身边,而且天气炎热,鱼子酱也能跟以前一样,可以放很多天,夏天你要是出门,可怎么办?”丁田叹了口气:“会坏掉的,夏天吃坏掉的东西,会闹肚子……。”
王佐依然低头吃饭,还是不吭声。
这种无声的抵抗姿态,是最让人无奈的。
倒是王富贵比较急:“那怎么办?”
其实王爷这个只喜欢丁田做的东西的毛病,是在牢里染上的,一种执着而已,但是王爷长这么大,难得的执着一次,任性一次,他有点舍不得为难王爷。
当然,就开始为难丁田了。
“我下次给他做个汤料块,你带着,到时候可以给他煮个面什么的……饭食还要尽量吃,不论是不是我做的……。”丁田觉得王佐可能是得了一种心理疾病,依赖性的心理疾病。
他不是心理医生,当年在学校学的半吊子的心理学,在这里也不知道能不能用上,用上了能不能起效……。
丁田只能想个办法,灵感来自浓汤宝,还有方便买的调味包。
其实就是将所有的调味材料呢,都磨成细面儿,和牛油混到一起变成硬块,但是呢,要能放在热水就化开,可以直接做成汤,再加上一些干菜碎,例如白菜叶子干菜碎、葱花干菜碎、香菜叶子干菜碎……配上干饼或肉干炖成菜(其实就是速食咖喱块加方便买蔬菜包的样子),这东西说实话,要求就是简单、快速,吃起来方便又味道好。
丁田会做这个,是因为妈妈以前做过好几次,在忙的时候,就会给他们用这样的调料油块化成汤,煮龙须面吃。
因为妈妈觉得方便面里防腐剂太多,哪怕是天然的也不好,所以自己做了调味油块,煮龙须面给两个孩子吃。
还会在面里加上卤牛肉啊,鸡块之类的,还有煮过的青菜,油菜、菠菜的都有。
方便、快速、味道好又有营养。
吃过了饭,王佐心情不美丽,丁田只好哄了他两句:“给你做点方便携带,又能快速,还能放时间长的吃食,新的吃食。”
王佐这才给他露了个笑脸儿。
丁田送走了王佐,回头就让马六家的去隔壁找金大娘:“帮我找一些咸葱叶子……和干葱叶子。”
这个时候还没有“脱水蔬菜”这一说,他也没能力搞那些,只能找一些自然风干的东西,蔬菜这个貌似有点难,但是他想着,可以放一些咸菜进去么!
晒干的咸菜,过一下油……估计也能放个十天半个月的。
这个时候最简单的防腐办法,就是油炸……嗯,还得用豆油,这玩意儿没听说用荤油的。丁田觉得自己真能给自己找事儿啊!
第二天休息,兵分两路,金大娘带着十两银子出门,去购买牛油、调味料以及干菜……。丁田呢,则是要去铺子看一看,听说那边已经整的差不多了。
结果早饭的时候,王佐就来了,他一来地动山摇的,因为人多,还都骑着马,丁田无奈的往煮着小米粥的锅里多放了一把小米子。
王佐神清气爽的来了:“新的吃食呢?”
“不是,这才一晚上,我得准备一下材料啊!”丁田一抹脸:“今儿早上吃小米粥,昨天吃剩下的窝窝头,还有凉拌的小菜,吃点吧,我给你挑了两个咸鸭蛋,红的都流油的那种。”王佐吃饭的时候还一个劲儿的问丁田:“新吃食里有咸鸭蛋么?”
“哥,有咸鸭蛋的那是咸鸭蛋黄的粽子好么!”丁田觉得王佐真敢想,不愧是“十指不沾阳春水”的王爷,估计连铲子都不会用的吧?
“你还知道粽子?”王佐感兴趣的东西明显跟丁田不一个方向:“快要端午了,我让人做了不少粽子,到时候送你一些啊!”
糯米在这个时代,是比大米还要金贵的东西。
所以只有富裕人家才会吃粽子,普通人家只需要吃点蛋类,给孩子缠点五彩线在手脖子上,脚脖子上,就不错了。
富贵人家就带绣着五毒的荷包,里头装着驱虫的香料捏成的丸子,类似樟脑丸;普通人家就在家里熏艾草,烧艾叶,在门上插着艾蒿。
再穷一点的人家,就吃点蛋类,五彩线买不起……。
不过统一的是要挂葫芦,不是真的葫芦,是纸叠的那种。
“好啊!”丁田想了想:“我终于想到了,让牢里的犯人们干点什么活儿了!”
“干什么?”王佐不太理解丁田说的是什么。
“让他们叠纸葫芦……。”丁田一拍桌子:“到时候就算卖不出去,也可以给府衙自用么!,,
第一百三十一章 关于打包的问题
王佐听完,继续喝粥:“你随便吧,我那个驿站里过端午的时候,需要一百个大葫芦,一
百个中葫芦,二百个小葫芦,记得穿线儿好挂,大的给你算五文,中的算三文,小的算一文。
”
叠纸葫芦的彩纸跟写字纸张不一样,比写字的纸张要更薄,更脆,不过叠个纸葫芦么,也没必要用太好的纸张……只要颜色艳丽就行了。
一般这样的纸张叫五彩纸,有红色、绿色、黄色、粉色和蓝色。
昂贵一些的就是上面有洒金,或者有花纹的,不过那都是富贵人家才用得起的上等五彩纸,丁田这种就是最普通的五彩纸。