楚瑜嘴角忍不住抽了抽,转过了眼睛,一副不忍再看的模样。
桌上的其他人,想必也有跟他一样的想法,看着那盘菜,迟迟不敢下筷子。
可不是么,用鸭血做的菜,能好吃么?
张氏眼里带着勉强的神色,问道:“彩兰丫头,有腥味儿不?”
“没有!娘,香得很,您快尝尝。”杨彩兰吃完了一块儿,又迅速的夹起一块儿塞进嘴里。
杨氏也犹豫道:“这……闻着是挺香的,可是想到上头淋了一层血……”
郑晚儿看着众人的神色,苦笑不得,解释道:“娘,又不是生血直接就淋上去的,这血也是煮过的,您就放心吃吧。”
这时,杨老爷子率先动了筷子,一边伸手去夹,一边说道:“咋就不敢吃了?没听见晚儿丫头说吗,这是煮熟的!你们啊,就是没有吃过苦,肉都不吃。想我小时候,有一年闹饥荒,那是树皮都恨不得啃下来吃喽,哪里能见到肉?要是有肉啊,就是生的,也能啃上几口。”
他一边说,一边摇了摇头,很是有一种世风日下,人心不古的感叹意味。
“你们不吃,我老头子吃,”杨老爷子嘟囔着,一边夹了一块儿鸭肉塞进嘴里,待尝出嘴里的味道,忍不住睁大了眼睛。
原先他那么说,除了真的是舍不得浪费粮食外,还有一个想法,就是想给外孙女点儿鼓励,人家辛辛苦苦做出来的菜,要是没有人吃,多让人难受啊?不过这用血做菜,就是他老头子也没有尝过,心里还有些打鼓。
可是待吃了一块儿,只觉得满口生香,跟他想象的会有血腥味儿一点儿也不一样,不仅不腥,而却还弥漫着一股淡淡的酒香,不过这酒香,却也没有盖住鸭肉本身的味道,一口咬下去,只有三个字可以形容:咸辣香!
这道菜最大的特点,便是这三个字儿,而且加了鸭血,还比一般那样做成的鸭肉好吃到不知道哪里去!
炒鸭子的时候,没有少放辣椒,又比一般的菜辣些。杨老爷子一块儿吃完,嘴里被辣的忍不住‘嘶嘶’的吸气,可是却忍不住又伸出了筷子,一边夹还一边道:“不好吃,果真不好吃,你们都别吃了,就让我老人家帮你们把这盘儿菜吃了,给你们分担分担。”
可是众人看他那样子,哪里是不好吃?分明就是觉得再好吃不过,故意拿样说,怕别人跟他抢罢了!
不仅杨老爷子,那边的杨彩兰跟郑晚儿两人,也是非常不客气的连连下筷子。
杨彩兰是真心觉得好吃,而郑晚儿吃着,心里忍不住泪流满面——呜呜呜呜,这熟悉的味道,终于又吃上了!
众人见他们辣的不断的吸气,可是又一脸甘之如饴的模样,口腔里也忍不住分泌起了口水。
杨二舅咽了口唾沫,毫不犹豫的伸出筷子:“爹,哪能让您老人家吃这个亏?儿子也帮您分担分担。”
“臭小子,分明是你也馋了吧?还要假装孝顺。”杨老爷子笑骂了一声。
不过杨二舅却没有在意,因为他现在压根不想说话,只想好好享受美食。
他嘴里啃着一块儿鸭肉,忍不住狂点头,难怪老爷子想独吞,原来真的味道这么好!
他原本就嗜辣,这样的菜,那简直是太符合他的口味了!淡淡的酒香跟那咸辣香相辅相成,裹在上头的鸭血不仅不难吃,反而又增加了一点儿别样的风味,使这鸭肉的味道更上一层楼!