大掌柜心里自然也能算明白这笔账，不过在商言商，他也要争取最大的利益。她要的利润确实不多，再低，只怕就不能接受了。不如……
心里盘算好，他才笑着道：“说的是，也就赚个辛苦钱。这样吧，我给你十六文一斤。不过，这粉条能做些什么菜？你得写给我。”
“这个自然没问题！”郑晚儿听他自己把价格提了三文，心里更是高兴不已，菜谱什么的，就当赠送了，反正她也没指着这个挣钱。
大掌柜笑着道：“既然定这粉条，也是长期要的，不如还立个字据，先定一年的。同样，这粉条，你也不可再卖与旁人。”
郑晚儿点点头：“这是当然，等吃了饭，咱们再写一份字据。”
见他们把事情谈好了，郑来田忙又举起酒杯敬他二人。
待酒足饭饱了，大掌柜的吃了一碗茶，歇了歇，忙又张罗着写字据。
这次的字据却是胡掌柜代写，郑杨又拿去让许致远帮着看了，二人这才签下自己的名字，照样一人一份保管好。
大掌柜拿出了八十两银子，交给郑晚儿：“这次先也要一千斤的干粉，做好了通知胡掌柜，他自会叫人过来运。”
郑晚儿见他这次给的是全款，想必也知道，这么大的工作量，她们家必定是要请人做才忙得开，需要银子。也没有推辞，收了银子，又道：“那我把菜谱告诉您……我来说，胡掌柜的劳烦您记一下，我不会写字儿。”
“行，你说吧。”胡掌柜又拿起笔，粘了粘墨。
郑晚儿慢慢的报着菜谱，把猪肉炖粉条，酸辣粉之类的，共报了五道菜给他。胡掌柜写完，又读了一遍，确认没有错，这才收了起来。
大掌柜的起身整了整衣服，告辞道：“事情了了，我这里就先回去了。若是有什么事，只管去找胡掌柜，他会捎信儿给我的。”
郑来田一家都起身，把人送至门外。
胡掌柜因着收拾东西，落在后面，郑晚儿悄悄拿了二十两银子塞给他，嘴上还道着谢：“多亏了胡掌柜，我们家才能做成这笔生意。”
胡掌柜本就见她处事周到，又不圆滑，心里有些欣赏，现在看来，却又不小气，舍得让利，心下更是赞赏。不过他推拒了郑晚儿递过来的银子，也小声道：“姑娘不用这样客气，是你家的酒好，才做的成这笔生意。也因为我发现了这样的好酒，东家还给了赏赐。”
郑晚儿见他不贪心，心里对他的敬意又多了一分，收回了手，笑道：“等酒酿出来，我再送胡掌柜一坛子酒尝尝。”
“这个胡某却是要收下的！”
送走了二位掌柜的，一家人才进了屋。
家里今天赚了这么多的银子，郑来田心里可以说是特别开心！可是方才他一直陪着二位掌柜，只得强按下来。这会只剩下自家人了，他的高兴溢于言表，可是想了一会儿，又开始发愁，担忧的问自己闺女：“这一下子接了这么多活儿，咱们家那五亩地的地瓜肯定不够。而且活儿太多了，一个月，咱们哪怕是不睡觉，恐怕也干不完。”