待参与人员的大名单定下以后，将相应的宿舍房扩建了一部分，才匹配了整期训练任务，而以今后，马回头基地也将成为一个类似于学校的大型培训中心，为各种抗日项目的培训提供场所。
地方的干部行动效率一点都不拖泥带水，十月十七日，第一批反恐训练开训的前一天，从太阳还没从东边升起，根据地内各个村庄赶来参加训练的民兵们陆续不断到达，在报到后分配好宿舍放下行李，来参加训练的民兵们看到未完工仍然在热火朝天地进行收尾赶工中的马回头军事基地，也没有人带头，民兵们自发性的主动投入到基地的建设队伍中，这次来参加训练的都是各地方的精干人员，有这支生力军的加入，一下子让基地的建设进度加快了许多。
路程较远的民兵都是提前出发，临近中午，第一批名单上的民兵们就已经全部签到，看来各地的干部们也对这次的反恐训练相当重视，宁早不愿迟。
天色偏向正午，马回头基地的伙房烟囱上炊烟生起，为了训练中让民兵吃好喝好，有足够的精力应付繁重的训练任务，区队里专门调来了炊事班顶级大厨耿班长来基地的炊事班亲自带队，大厨炊事班耿班长大马勺刚刚举起准备敲着锅沿，刚想喊开饭，就见成堆的人涌了过来，排成一溜溜地长队，要自觉有多自觉，每人手里大小碗盆都已经整装待发，干活不偷懒，吃饭谁跟你客气。
这年头新兵参军的最初理由就是为了有一口饱饭吃，在一九四年年初，应党中央的号召，在根据地内进行大规模开荒，军民同垦，收获下来的粮食使十二区队不再有闹饥荒之虞，尽管被延安克扣的新作物数量剩下不多，经过抢种和补种后，可以大规模投入第二次耕种，延安的大丰收也将被克扣的种籽以两倍返还，区队里的伙食标准自然而比其他部队要高，不仅管饱，有时还有肉，最起码天天还能见些油盐，加上厨师手艺了得，十二区队的炊事班在十一分区里也算是小有名气。
来参加训练的民兵们来之前就一早打听好了，十二区队的伙食是顶呱呱，所以报名反恐训练是争先恐后，除了保卫亲人和家园外，第一理由恐怕就是为了个吃，民以食为天，在炊事班耿班长面前被论证的无以为复。
“娘的，这帮子吃货!”耿班长呲了呲牙花子，拎着大马勺轻轻敲了敲锅沿，排队开伙的队伍中一阵骚动，一张张年轻的脸上都带着兴奋劲儿，总算可以尝到十一分区里有名的十二区队伙食，如果目光能够实质化的话，耿班长眼前这锅炖着土豆烧肉几乎要被无数道目光给戳烂至渣。
有些着架不住众多眼睛有泛绿倾向的民兵们，耿班长扯着嗓子排队，照着一贯地调子喊道：“开饭!排好队!每人四两饭，不够再添，土豆烧肉限量，每人一份。”
说是炊事班，但也有十来号人，拉开了流水线，耿班长打头一个，管土豆烧肉，下一个炊事班战士管炒扁豆角，再下一个管加饭，今天做的是杂粮饭，玉米、小麦和荞麦同煮，玉米的微甜，小麦的香和荞麦的微苦混合在一起，非常实在，最后一个战士管的是白菜汤，汤上面还漂着薄薄一层油星，足见下料的厚道。
同样的饭菜组合，还有三组，拉开了流水线的阵势，一个人端着空碗从一组炊事班的人前走过，就是一大碗饭菜组合，因为吃着方便，每个人都是至少一个大海碗，底下是菜，上面压着饭，再用菜汤一浇，易消化又有营养。
连民兵带建筑队的群众将近六百来号人，在户外扎了堆吃饭的场景是很壮观的，到处都是啧巴啧巴的吞嚼声，刚来就有肉吃，都赶得上过年了。
一顿丰盛的中饭激发了前来参加民兵们的激情，在日落前，就把基地内的收尾工作给完工，提前一天完成建设任务，这也是十二区队所没想到的。
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