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火爆(2 / 2)

“对了林哥,先跟你汇报一下咱们饭店今天的情况。”

“嗯,你说。”

饭店各方面的数据,林凡也想了解一下。

“今天上午,光那些大佬,以及他们的人,就点了五十六桌,每一座的消费在两万块左右。”

“五十六桌,每一桌两万?这钱怎么来的????”

林凡今天都跟妹子们转了。

饭店的消费情况基本没管。

这特么,那帮人是诚心来给自己送钱的?

“咱们的菜品价格很公道,贵就贵在酒水上,那帮大佬,都点的几千块一瓶的白酒,还有红酒……”

“哦,难怪!”

林凡点点头,酒水这一类,他是让东方傲进给自己的,比如飞天,五粮之类的。

进价就一千多了,然后卖价也贵,每一瓶至少赚一千多,几乎对半挣了。

“中午和下午,外加一个晚上,总共安排了一百四十桌,综合下来,不算上午那帮大佬的。”

顾青仔细看了一下账目说道:“扣除材料成本,人工成本,净利润,六十多万。”

“嗯,六十多万……”

林凡知道名湖正宗挣钱。

但没想到这么挣!

而且这还只是试业期。

要是稳定下来,这个利润数据一定会还有所提升!

“是的!咱们今天刚刚开张,很多人都在观望,因为咱们的价格,多少都会比同行贵上那么几十块。”

“不过,我抽查了一些情况,有些人中午过来吃了,结果晚上就带上亲朋好友过来,并且还介绍朋友过来。”

从这一点上,顾青得出结论,名湖正宗的菜肴水准,得到了消费者的认可!

接下来,店内的消费情况只会越来越多!

甚至,会出现排队等桌的现象!

“好!证明咱们饭店的口味,得到了认证,最多三天,咱们店铺就应该成为桃元市最火爆的饭店之一了。”

“没错!我也是这么想的,所以在服务员以及其他人员的需求上面,我又增加了一些。”

“嗯,这些你看着来就行。”

林凡说着,就打开手机,朝工作群里又发了五个万元红包。

刚刚下班回到家躺着玩手机的员工们,一个个都振奋得跳起来抢红包呢……

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