听着孙女说得头头是道,张月娥的老脸上总算绽放出点笑模样。
“胡吹大气!油焖大虾还行,那个水煮鱼是什么名堂?鱼汤?怎么还加豆芽油菜呢,不怕串味儿啊。”
苏海棠嘿嘿一笑,利落地片着鱼肉。
“奶你这就不知道了吧?水煮鱼可真不是拿水煮鱼汤,这是道川菜,吃起来贼拉过瘾!”
“可惜咱家没花椒,味道不够麻,下回我买齐调料,好好给你做一回正宗的。”
“川菜?”张月娥狐疑地反问一句。“你哪学来的川菜?还知道人家放了多少调料。又来糊弄我。”
苏海棠往锅里倒上几大勺花生油,心疼得张月娥一个劲拦她。
“败家闺女!就算做油焖大虾,也用不了这么多油啊!还不快盛回去。”
苏海棠笑眯眯地看着奶心疼东西的模样,早把苏建民那不省心的一家抛到脑后了。
“奶你别急,这菜吃油,我这已经放少了呢。回头这油还能用,不浪费的。”
张月娥重新坐回小板凳上,不放心地探头看着锅里的油,不住嘴地念叨。
“这可真是,你做一个菜,顶我一个月炒菜用的油。不会过日子。照你这个用法,得花多少钱啊。”
苏海棠噗嗤一声笑了,把拍好的几瓣大蒜还有葱段放入油锅里爆香,又扔进去一把干红辣椒。
“奶你忘了?咱们现在有钱啦!不怕花!孙女使劲给你挣!”