孙宝宝前两天提过一嘴，说大冬天的涮肉最好吃了，没承想今日爷爷们就给她安排上。
她睡一觉起来肚子还没吃东西，这会儿饿得不行，赶紧先涮一碗肉，然后裹满麻酱放入口中，垫垫肚子。
羊肉牛肉特别鲜嫩，刚宰杀没多久，那没切的牛肉还在跳动着呢。
羊肉蘸麻酱蘸料，牛肉则蘸油碟蘸料。毛肚两者蘸了都好吃，它吸味儿，蘸料容易附着在毛肚上，吃到嘴中满口都是蘸料，一咬就嘎吱脆。
爷爷们陆续把桌子整理好，孙宝宝最先坐在桌子上，嗦口酒，就等着老祖宗动筷子。
“今儿过了，就又是一年了。”孙存宜举杯说道，他脸上带着怅然，还有些伤感。
众人听他这话，或多或少，眼睛中都含着泪光。
孙宝宝咬着筷子，悄咪咪的看着各个爷爷的表情，皆是如此。
她不太懂，不太懂爷爷们在伤心什么。
孙国栋默了默，摸摸她头顶，而后认真道：“没关系，你以后便懂。”
在这里头少说得待个几百年，伤心很正常，被逼疯更正常。
想他刚来的那几年，恨不得抹脖子到阎王爷那去投胎，直到过了一万天，心慢慢静下，耐性越来越好，给自己找点事做后，整个人才好似理智回笼。
在孙宝宝还对爷爷的话奇怪之时，其他人已经开始回忆往昔，展望未来了。
譬如老祖宗给自己定下明年要开多少荒地，要炒多少茶，还定下要写多少本书，给后人留下多少本菜谱。
而其他爷爷，有说要试试做几种新口味的糕点的，有说想酿多少坛酒，做多少坛酱，多少种卤味方，多少种药膳……
只有孙宝宝，埋头苦吃。
现如今自己做的菜，和爷爷们做的放在一块儿，也不算突兀。
特别是这道火焰鱼头，她觉得自己做得很不错。
从外表看，火焰鱼头是整个桌子上颜色最重的一道菜，鱼头上铺满碎碎的红辣椒，单单闻着，那股泡菜的酸，以及辣椒的辣也会只冲鼻子。
这道菜正好摆在她面前，孙宝宝伸出筷子夹一块肉，那鱼肉便顶着一个红盖头。
孙宝宝咽下口水，将鱼肉送到嘴中。
刹那间，各种辣味交织在一起，从舌尖，直冲上头！
孙宝宝胃口大开，这道菜可太提味儿了。鱼肉不仅辣，而且还酸，酸辣味道特别重，开胃又下饭。
而鱼肉的肉质肥美嫩滑，被那一层红艳艳的酱汁包裹着，吃着十分过瘾。
最关键是这道菜的下饭程度，孙宝宝舀起酱料铺在白米饭上，又夹几大块鱼肉下来，再用勺子搅和搅和白米饭，让红彤彤的酱料鱼肉与米饭充分混合。
每一粒米饭上，都裹满红油，沾上酱料。
酱料是油辣椒碎和各种泡菜碎组成，吃着口感奇妙，特别是那泡姜泡萝卜，吃到时自己都能感觉到脆响。
孙宝宝吃得满足极了，这碗米饭鲜辣酸香，一口一大勺，吃得嘴唇通红还舍不得停下。
只是……
正在定目标的爷爷们最后齐齐看向孙宝宝，孙宝宝嘴巴还在嚼动，被看得头皮发麻，眼珠转啊转，犹犹豫豫放下手上勺子，被吓得打了一声饱嗝。
“嗝～”
“宝宝，你的目标又是什么？”
“嗝，”孙宝宝赶紧喝口水，思考好一会儿，道：“能够自己研究出新菜吧。”
孙宝宝今年的愿望，就是能自主研制新菜。
这事儿，还真不简单！
新年来临，新年又一日一日远去。
村中归乡的年轻人，有一部分留下来，有一部分在春节假期快放完后又离开。
离开前，心心念念的还是孙家饭店。
遗憾自己回家一趟，却没能吃到孙家饭店的饭菜。
孙宝宝这次一直等到元宵节那天才开张，因为一直没有开店这事儿，在元宵节前还闹上热搜，无数网民在热搜广场上嚎叫着让孙宝宝开店。
她原先还想过了元宵节再开的，可被食客们问的心虚后，赶紧在承诺正月十五开门迎客。
于是正月十五那天，饭店的用餐人数再创新高。
清城山中的春季，是最美的季节。
在这几个月中，清城山温度适宜，花草繁盛，景区中的村子可以称得上是一村一景，每个村子的景色都大不相同，共同点就是：美！
望天村的秦公湖美，望天山山脚的桃林也美，游客们一波一波的来，压根舍不得离开。
特别是三月份，游客量与暑假或者国庆期间有得一拼。
进入三月份，孙宝宝心情突然紧绷，每天都在想着童会长说的那一行人什么时候来。
也是从这个月开始，她每天晚上，天天不拉地看着新闻联播和本地新闻。