母亲皱眉想了想说：“我记得以前你祖母在的时候，她很好这一口。那时这个老夫人也是要吃的。后来你祖母去世后，不知道为什么，这老夫人便恨上了这环饼，命令府里不准做这种点心，于是府里都有好多年没见着了，所以云霄都不知道这是什么。”
“哦，是这样的啊。”云霞应了一声，心道岂止云霄，我还不是不知道这点心。老太婆也是神神叨叨的，不知道环饼又怎么得罪到她了，不吃拉到，活该她无福消受这等美味。
这样一想，云霞便释然了。抬头看向饼盘，见环饼已被消灭的精光，立即伸手把放在棉絮裹着的暖盒中的小蒸糕拿出来让大家吃。
好看的小蒸糕温度正好，云霄欢呼着开吃，母亲和香梅也吃了几块，大家吃得相当满意。
吃完之后，香梅送云霄回去歇息了。云霞想起修竹和庆喜都对丁管家惧怕不已，便向母亲打听起丁管家来。
母亲把自己知道的丁管家的事情都告诉了云霞。原来丁管家叫丁默卿，是祖父从外面带回来的流浪汉。
当年祖父从军队卸甲回乡后做起了行商，经常在外奔波生意。有天带着很多盘缠，不知怎么被几个流浪的小混混盯上了，把他堵在一个偏僻的巷弄里，要抢窃他。
祖父毕竟是行伍出身，血气方刚，捋起袖子便和小混混们厮打成一片。但对方占了人多，围攻祖父，祖父渐渐就有些力不从心了。正快招架不住的时候，丁默卿跳了出来，帮着祖父赶跑了几个混混，算是救了祖父一次。
祖父自然要谢恩，于是便请了丁默卿到酒楼去好酒好肉的招待了一顿。席间谈起，才知道丁默卿家中遭了变故，目前在外到处流浪。
那时的丁默卿虽衣衫破旧，但掩不住长了一副好皮囊，人也机灵，嘴巴更是如抹了蜜般甜，祖父对他就起了怜悯之心，想助他脱离眼前的困境。
他思来想去，觉得该给丁默卿寻个糊口的差事，才能解决丁默卿的根本问题。就探问他愿不愿随他回家乡去？打算等回了家乡，再托人帮丁默卿谋个差事。
丁默卿当即一口答应，还跪在祖父面请砰砰砰的磕头谢恩。
祖父忙扶起这个后生，心下对他印象更加好了。
既说定了，祖父便带着丁默卿去帮他置办了几身行头，又带去客店让他洗了澡，收拾得干干净净。真是人靠衣装，这后生穿上新衣服，立马成了一个标准的清秀书生，唇红齿白，很是英俊。
一路结伴，丁默卿鞍前马后的伺候着祖父，让祖父对他愈加喜欢。及至到了家中，又得知他上过学堂，粗通文墨，便决定留他在府中，做自己的助手了。
祖父的生意后来做大了些，丁默卿也跟着从伙计升成了管事的。再后来，父亲封了虎威将军，祖父跟着随迁到京城，便提出让丁默卿做李府的管家。
父亲对祖父一贯的言听计从，自是一点没有反驳，随了祖父的意，于是丁管家就走马上任了。
“娘，原来他是这么来的。只是这人办事得力吗？还有为什么会如此让这些下人害怕？”
“娘和他打交道并不多，不是很清楚。要说办事还算得力吧，以前你祖父总夸他。只是这人总爱拿他那双闪着精光的眼睛打量你，让人不舒服。”