朱金炽回到了美食斋这边后，被飘香坊骗的客人们都跟着他来到了美食斋这边。
“您说这飘香坊这两个人是什么东西啊!”一个路过的，刚刚砸完飘香坊的小伙子对另外一个大嫂说着。
“是啊，没有想到今天咱们倒是被他们给利用了，真是太憋气了!”大嫂还在挥舞着拳头。
“我这恨啊，恨不得刚才将他们家都砸烂了!”小伙子还攥着拳头呢。
“我也是啊!”
“这不解气啊!”大嫂又挥了挥拳头。
“你们不是咱们大栅栏的人吧?”张大妈一边笑着一边问着。
“是的，大妈，我是东城的。”小伙子一边看着张大妈一边回了一句。
“我是外城的!”
“听说大栅栏这里有美食就过来了，没有想到…我对这里彻底失望了!”大嫂一笑两只手一摊也回了一句。
“他大嫂，你们没有找对门啊，你看这家从来没有假的，虚伪的!”张大妈一指美食斋。
大嫂和小伙子向美食斋看了过去。
“他们家是人好，东西好啊!”张大妈一指朱金炽和杏花两个人。
“那个人不是揭穿飘香坊的那个掌柜的的嘛?”小伙子看着朱金炽和杏花两个人有点怀疑的口吻。
“小伙子，你是不是在想，他想打倒飘香坊来达到自己的目的啊?”
“那你就错了!”
“他不是那样的人!”
“他这个人啊，我们大栅栏都知道的，嫉恶如仇，行侠仗义啊!”张大妈一边说着一边笑着。
听到张大妈这么一说小伙子和大嫂两个人互相看了一眼后停住了脚步。
“您还别说，咱们这一弄肚子还真饿了!”大嫂看着小伙子。
“是啊，我这也饿了!”
“要是有羊肉吃上那么一口可真是舒服啊!”小伙子开始咽口水了。
“你这么一说我也想吃羊肉了!”
“现在要是有糊香的羊肉该多么的好啊!”大嫂也开始想吃了。
“我也想吃了!”
“刚才砸飘香坊的时候太卖力气了!”一个中年人看着他们两个人哈哈哈大笑了起来。
说者无意听者有心，杏花正在他们旁边。
“哥，这些客人想吃羊肉!”
“你看是不是将咱们家备用的那个菜拿出来?”杏花拉着朱金炽的手。
“杏花，你这个主意不错啊!”
“你是老板，你说了算!”朱金炽故意逗她。
“去你的，没有你这么逗人家的啊!”杏花一害羞将脑袋投到了朱金炽的怀里面。
“大家都看着呢，赶紧的吧!”朱金炽赶忙推开她。
“老板，遵命!”
“遵命!老板!”
三斤、信义、二狗三个人一边逗杏花一边向里面走去了。
“大嫂，小哥，你们等一下啊!”
“我们美食斋马上就按照你们的吩咐做啊!”杏花赶忙请他们停住。
听到杏花这么一说，大嫂和小伙子两个人又互相看了一眼后冲着杏花点了点头。
不一会，三斤他们几个人从里面抬出了一个大烤炉子，开始准备做了。
又过了一会儿，无烟煤的火苗一点一点的烧了起来。
看到美食斋将这个大东西拿出来了，一些人就开始围了上来。
当周慈善将一块一块，肥瘦相间的肉块放到红火的炭火上面的时候，那肉被火烤着发出来的，非常的诱人，滋滋的声音让人们心动了。随着这一阵一阵的声音，一股一股浓香的味道开始飘荡了起来。
“师傅，这是什么啊?”刚才那个小伙子看着他。
“小伙子，这是维族烤羊肉!”
“是维吾尔族的一种美食!”周慈善抬起头来一边笑一边回了他一句。
“这是什么肉啊?”大嫂问了一句。
“这是羊羔肉啊!”
“你看这多么的嫩啊!”周慈善拿起一块让她看。
“真的，太嫩了!”大嫂马上要接过来吃了。
“您等一下啊!”
周慈善说完向上面撒了一些小颗粒。
“师傅，这是什么啊?”一个大叔问道。
“这个叫安息茴香，维吾尔族语言叫做，孜然。它来自于中亚和伊朗一带，在我们这里只有xj出产啊!”
“您看别小瞧了这个孜然啊，烤牛羊肉上面，撒上一点就可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌啊!”周慈善说完从一边的调料盒里面拿出了一笑捏让大家看。
“这个味道特别啊!”大嫂闻完说了这么一句。
“是的，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。”
“啊，对了，您吃辣的吗?”
周慈善将一个烤羊腿拿起来问大嫂。
“吃啊!”
“好，您自己加吧!”周慈善一指调料盒。
周慈善说完用刀割下一块递给了她。
“妈呀!”
“这…”大嫂的眼睛充满了泪水。
“怎么了，大嫂?”小伙子看着她那个样子有点吃惊。
“妈呀!”
“这也太…”
“太…”大嫂闭上了眼睛慢慢的咀嚼了起来。
大叔明白了，还问什么呢，赶紧吃啊，他伸出手让周慈善也给自己割了一大块放进嘴里面了。
“嗯!”
“嗯!”
“鲜嫩可口!”
“不腻不膻!”
他一边吃着一边说着。
“你们这两个人啊，别人都不管了！”
小伙子说完也接过来一大块吃了起来。
“妈呀！”
“微辣中带着鲜香！”
“妈呀，这个味道绝了！”
“妈呀，这停不住了！”
“再给我一大块！”
小伙子一边吃着一边伸出了手向周慈善要了起来。
被这焦黄、油亮，肥瘦相间的羊肉和他们几个人那个吃像吸引围观的人们纷纷伸出了手来要了。
“师傅，这个美食是属于什么菜系啊！”一个大爷一边吃着一边问。
“大爷，它原来是xj的。后来，咱们大清将它纳入了宫廷菜啊！”
“您老多吃一点有好处的！”
“这羊肉啊，性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。”
“对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益具有补肾壮阳、补虚温中等作用！”
周慈善一边做着一边介绍着。
听到周慈善这么介绍，大爷拿出一大定银子放到了周慈善边上的桌子上面就又伸出手来要考好了一块羊肉了。
“大爷，您慢点吃啊！”