“施主，酒就不必在喝了吧，昨夜都已经喝多了，身体实在是有些吃不消了。”萧逸看着大牛把酒倒满，摇了摇头对着大牛说道。
“哈哈，没事的大师，咱们就小酌几杯，不碍事的。”大牛说完举杯跟萧逸碰了一下！
“好吧，那咱们就少喝点！”萧逸说完喝一口就，对着大牛说道！
两人酒足饭饱以后大牛对着萧逸说道：“大师走吧！去看看我们是怎么酿酒的！
“嗯！甚好甚好，还请施主带路！”萧逸身体一侧，让大牛在前面带路！
萧逸跟在大牛的后面朝着一处名为酒间的门口处停了下来！“大师，这里就是我们酿酒的地方了！这里有些简陋，还望大师多多担待”大牛对着一处房子指了指，转身对着身后的萧逸说道！
萧逸看着面前的一处门面，暗暗点了点头说道：“哈哈，施主说笑了，如果你这里还简陋的话，那么让那些没有房子居住的人，怎么办啊。”
“呵呵，大师说的对，是在下狂妄了。大师里面请。”大牛说完，对着萧逸做出了一个请的手势。
萧逸笑了笑走了进去，大牛紧随其后的跟着萧逸。
“我们的酒是最传统的酿酒手法所酿出来的，通过粉碎、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积、入池发酵、出池蒸酒八个工序，我们酿的酒跟别人的酿酒都一样，唯一不一样的东西就是本地的水和高粱。”大牛对着萧逸讲解着酿酒的方法以及流程。
听的萧逸有些发呆，虽然这些东西在书本上都能看见，但是亲身来到这里看着面前的一切，萧逸觉得古时候的人才是最厉害的，竟然能做出来酒这个好东西。
萧逸跟着大牛一边走，一边听着大牛介绍酿酒的技术以及需要注意的东西。“施主，没想到酒是这样酿出来的，但是我刚刚听你说，最重要的东西就是水和高粱，高粱我能理解，毕竟产地和气候不一样，长出来的高粱多多少少的有些问题。但是水怎么就不一样了呢？”萧逸忍不住对着大牛问道。
“呵呵，大师果然看明白了最根本的问题。既然大师想知道，那我就跟大师说道说道，大师可知道水也分地方么？”大牛问了问萧逸说道。
萧逸摇了摇头，表示不知道，大牛继续说道：“水基本都是一样的，无色无味，但是我们这里所用的水就跟别的地方不一样，我们用的水是我们山里的水，用的是山泉水，我们这里有一处山名为望龙山，望龙山的脚下有一处山泉眼，这个山泉眼不管夏天和冬天，都是一如既往的往外面流淌着泉水，这里的泉水喝起来甘甜，而且有延年益寿的功效，我们这里的人基本都长寿，因为就是喝这望龙山的泉水。”大牛对着萧逸介绍到。
“来来来大师，您来看看这里，这就是望龙山的泉水，您尝尝看，是不是我说的那样。”大牛拿了一碗水，对着萧逸说道。
萧逸端起来放在鼻子下面闻了闻，见无味就喝了一口着碗里的水。