夫妻俩男的叫王铁生，女的叫李秋花，乔小麦把他们要干的活儿说一下，两个人立马就忙活开了。
麦秸枯草这些需要用铡刀给切碎，两个人铡草一边烧着火，两不耽误。
等喂完牲畜，大半个时辰过去了，乔小麦又给两人扫帚，让他们打扫院子。
两个人很老实，从大门口开始扫，一直扫到了庄园末尾，整整二十亩地，除去院子，余下的空地两人一点儿都没放过，完全按照乔小麦要求的来。
很快到了中午，乔小麦进厨房做饭。
说了包吃，那么长工和她这个地主吃的饭食一样，有荤有素。
不过吃饭的时候，这夫妻俩坚决不上桌，一再的表示他们是长工，和地主、举人娘子身份有别。
乔小麦也不勉强，拿着小木盆给两人盛了一盆菜，又拿着柳枝编的小筐给装了六个馒头，让他们夫妻俩自个儿找地方吃饭。
两个人也没走远，就蹲在厨房门口，风卷残云一般把所有的菜和馒头消灭干净了。
下午，乔小麦给两个人指派了新的活计：洗红薯。
现在到了农闲时节，红薯干可以继续做了。
不过大冬天的洗红薯，这活儿她不愿意干，只能推给长工了。
一个下午，这夫妻俩洗了两千多斤红薯，个个干干净净，既保质又保量。
乔小麦观察了一天，对这夫妻俩很满意。
吃过晚饭，在这夫妻俩要走之时，她拿出了钱筐给两人结算工钱。