这家伙简直太暴殄天物了。
就这一点,都快比的上他那一小葫芦灵泉水了。
又倒了一些灵泉水,楚轩把腌制好的虾仁放入水中煮熟。
当虾仁颜色玉白的时候,楚轩把这虾仁捞干沥净,把这一锅灵泉水给倒了……
魔厨现在的心情简直就是爆炸。
心里面一万个草泥马奔腾而过。
“呼……”
看着这泛白如玉的虾仁,楚轩深吸一口气。
接下来便是这道菜品的重中之重了。
重新把之前煮好的龙肉骨汤倒入锅中,楚轩一手拿着镇狱勺快速搅拌。
当锅中出现一道旋涡后,把那虾仁全都倒了进去。
咕咚咕咚!
很快,那龙肉骨汤便是以肉眼可见的速度迅速变少,最后一滴不剩。
但虾仁更加饱满起来。
它们吸饱汤汁,不仅鲜嫩,看着也更加漂亮。
如玉的虾仁表面泛着淡淡的流光,如同一颗颗宝石,绚烂异常。
“秦老,把那泡好的茶叶水扔三分之二,留下三分之一的茶汁和茶叶给我。”
魔厨和秦老都有点懵逼。
茶叶泡发之后,精华全在水里。
而且这还是灵泉水。
营养价值更高。
这小子不会傻了吧,不要茶水要茶叶?
不过虽然心里有点狐疑,但秦老还是把茶叶水倒扔一多半,只留下了那舒展着绿色的茶叶和茶汁。
楚轩把茶叶和茶汁倒入锅中,拿着镇狱勺继续翻炒了起来。
炒了大约十几秒,他依次加入冷油,青豆,等各种调味料。
“好浓郁的香味。”
过了大约十来秒,锅中飘荡出来的浓郁虾香,让秦老狠狠的吸了一口。
只见锅中油不断冒着泡,虾仁配合着茶叶如同泛着流光的白玉上面滴落着璀璨的绿珠。
光是看一眼,就觉得心旷神怡。
这种操作,让周围的人都看呆了。
这简直就是像是一个练习了几十年的老厨师才拥有的素质!
觉得时间差不多后,楚轩一颠勺,把锅整个侧下来。
那泛着点绿的虾仁全都滑入盘中。
“龙井虾仁完成,请品尝。”
楚轩指了指这虾仁,把厨具洗干净,缓缓道。
“哇,这虾仁好漂亮啊。”
“是啊,虾仁里面还有之前的龙骨肉汤,一口咬下去绝对跟灌汤包一样你信不信。”
“我现在都想迫不及待的尝尝。”
“秦老,你尝尝,这味道和你预想的味道一样不。”
听着周围人的赞叹,楚轩嘴角一裂。
相比你好厉害,用的厨具竟然都是半神器这类的赞美—
他还是比较喜欢听楚老板你烹煮的美食真美味。
“看起来很不错,菜形雅致,颜色清淡,虾仁玉白,茶叶碧绿,芡汁清亮,小子,你当真是第一次做这道菜?”
魔厨一本正经,只有在品尝和烹煮美食的时候,才会出现这种表情。
这是他对美食的尊重。
也是他身为九州第一魔厨的尊严。
“老夫尝尝。”
秦老在不自觉中,已经口齿生津。
他用一个小勺子舀了一块那夹杂着汤汁的虾仁,轻吹了口气,然后放入了口中。
秦老脸色僵住了,整个瞳孔都在放大!
因为,那茶叶的香味配合着虾仁特有的味道—
轰的一声!
一下子在他的嘴里迸发出来,就好像一个香气炸弹,瞬间席卷了他整个味蕾。
“妙啊,妙啊,这用茶叶辅助虾仁,果然有种不一样的味道!”
秦老脸色红润,满是赞叹,这几乎是他吃过的最好吃的虾仁。
“虾仁肉白鲜嫩,茶叶叶碧绿清香,食用之后清口开胃,简直令人回味无穷!”
“是我要的味道!”