杜一庭开始挑起东西,他问林南:你想吃什么?
林南走近看:都行。
其实林南下午吃过饭,现在并没有太大的胃口。
鱿鱼、鸡腿、香肠、鸡肉串、羊肉串、豆腐、韭菜差不多也就是些烧烤店里常规有的东西,没什么特别的,连生蚝也没有。
杜一庭拿起一串鸡翅,摊主放在他前面一个铁盘。
然后杜一庭又拿起了一串鸡腿放到盘里。
鱿鱼,吃吗?杜一庭拿起一串鱿鱼。
吃啊,林南站在旁边看着他,目光在杜一庭手上和鱿鱼串上转了转,你随便挑,我什么都吃的。
杜一庭笑了一下,将鱿鱼放到铁盘里。
林南走到小吃车上的另一边上看,指着韭菜:我想要一串韭菜。
杜一庭过来拿了一串放到盘子里。
你吃韭菜吗?林南问。
你吃就行。杜一庭说。
杜一庭顺便过来也拿了一根香肠。
也就是几样东西都拿了一串,杜一庭又问林南:还要拿点什么吗?
可以了?林南往盘里看了一眼,东西不多,当零食吃吃,我吃不了多少,主要看你。
杜一庭看了一眼铁盘:那差不多就这样吧。
杜一庭把铁盘递给摊主。
摊主先是看了看,把铁盘上的串串数了一下:33块钱。
林南出门没带什么,只有手机在手上,听见之后就抬手扫码想要付钱。
我来。杜一庭拦了一下林南,也掏出手机准备扫码。
付好了。林南动作比较快,对杜一庭笑了一下。
杜一庭默默收回手机:行吧。好像抢着买单从来没有抢赢过林南的样子。
摊主已经把烤串放到烧烤架上烤了起来,烟渐渐地冒了出来。
林南走到边上去躲烟。
杜一庭走到了摊主身边,和他聊了起来,有一搭没一搭的,林南站在旁边听。
之前好像没见过你在这边摆摊。杜一庭从口袋里拿出烟盒敲了敲,给摊主递了根烟。
摊主接过来了,没抽,挂在耳边上:我刚过来,之前是在金马市场那边摆的。
聊了一会儿,杜一庭又说:做烧烤,食材是最重要的,我看你的肉啊、菜啊都挺干净的。
那确实,我都选的是新鲜食材。摊主烤一下,将肉翻了翻面,用压板将肉压在烤炉架上,肉汁滴落到微微烧红的火炭上,滋滋作响,香味也出来了。
摊主往肉上面洒了点酱汁,又继续烤。
酱汁是自己做的吗?杜一庭问,很香。
是啊,秘制酱汁,自己调的。摊主笑了笑。
肉烤好了。
加辣吗?摊主说。
加一点?杜一庭看着林南。
可以啊。林南点了点头,走回到杜一庭身边。
那就加一点吧。杜一庭转告摊主。
这辣椒面也是我自己家里炒的,特香。摊主把烤串放在洒调料用的铁盘上,一把地抓着均匀地往上洒调料,然后将做好的烤串打包。
杜一庭和林南都笑了笑,杜一庭接过摊主递过来的袋子:待会儿好好品尝一下。
林南离开时和摊主摆了摆手,摊主也愉悦地摆手和他们告别。
去我家吃?杜一庭拎着袋子,边走边侧过头问林南。
林南脸上的神色并没有什么变化,他过了一两秒才说:可以。
街上还是没什么人,但不显得寂寥。
我以前也做过烤串。杜一庭主动和林南说起以前的事。
林南还记得杜一庭之前和他说过自己做过咖啡师卖过鼓,看着杜一庭年纪不大,做的事情还挺多。
什么时候的事?林南问。
初中吧,杜一庭说,那时候学校门口有一家做烤串的小吃摊,做得特别好吃,快放暑假的时候,我就跟他说想拜他为师,学了两个月。
林南噗嗤一下笑了出来,眼睛嘴角弯起了好看的幅度:他愿意教吗?
愿意啊,杜一庭话里感觉还挺自信,为什么不愿意?
感觉像是会不愿意的样子。林南脸上还挂着笑意,就不怕青出于蓝而胜于蓝,然后抢了他饭碗吗?
我那时候才是个初中生。杜一庭也扬了扬嘴角,我说我就想学着自己做。
那时候杜一庭身上也没什么钱,买烧烤的次数不太多,但是喜欢在旁边看,也不说话,默默地看着摊主做出一串串香喷喷的烤串递给买东西的学生。
摊主选择在学校门口摆摊,也喜欢跟好看的小孩子说说话,一来二回,对杜一庭留下印象,所以对他提出要跟着学烧烤,没多犹豫就答应了。
他还带过我去小公园玩。杜一庭说。
学了两个月啊?林南又问。
对啊。杜一庭联想起当时跟着摊主学习的回忆,笑容淡了一些,但更持久,带着一种温馨的怀念。
那时候说跟着学,其实也不是什么正经学,杜一庭也不是每天都会去找他,摊主也没有那么有空。
就那么一周有个一两回的,杜一庭跟着摊主去买食材、配料,看着他腌制和烤肉,相当于一种体验吧。
学到了什么?林南问。
什么都学一下,跟着他看,也上手做,学的时间不长,但要学的东西也不多,最主要是挑好的肉,调料倒是次要的,甚至都不用怎么腌制,买来的肉菜好,怎么烤都好吃。杜一庭说着,捏着袋子的手指腹相互摩挲了一下,说起来也很久没有自己做过烤肉了。
好厉害。林南以前也试过自己烤肉,但不会腌制,他给杜一庭鼓了鼓掌,那你是不是能做得跟外面烧烤店一样好吃?
我做的比外面的好吃。杜一庭十分坦然地说。
杜一庭手上的烧烤对林南来说本来就没那么香,两人聊了一通之后,就更不香了。
林南现在想吃杜一庭亲手做的烧烤。
想象一下杜一庭烤串串的画面,这比较香。
林南咽喉蓦地动了一下:下次能给我露一手吗?
那肯定可以,等有机会的。杜一庭说。
路走了一半,林南渐渐认出杜一庭家附近的路,感觉自己快要把四面八方通往杜一庭家的路都走遍了。
喝点什么吗?杜一庭带林南走进了一家便利店,文新啤酒,挺好喝的,要来一罐吗,还是两罐?
林南平时是滴酒不沾,这个学期开学后喝酒的次数变多了,也不知道酒量有没有上升,始终还是没发觉喝酒有什么快乐的。
杜一庭挺爱喝酒的,不贪杯,也没见他真喝醉过,时不时也拉着林南陪他一起喝。