章莱不明白他为什么这么说,那是因为他没看到顾珩初当年用化学仪器做饭的一幕,还有往菜里乱放材料的,导致做出来的汤很神奇的酸甜苦辣咸一味也不少。
“我先教你怎么用微波炉煎鸡蛋。”章莱说着做起了示范。
首先给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油,然后将鸡蛋打入,加入盐和辣椒,用牙签将蛋黄的膜刺破。用塑料膜将盘子盖住,放入微波炉内,慢火做4分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。最后将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
“看简单吧!”章莱说着端上来一个煎的外焦里嫩的鸡蛋,白色的蛋清中间包裹着一个黄色的蛋黄,让人看着就有食欲。
“不用搅拌吗?”顾珩初回想自己煎鸡蛋的那一幕,原来不用搅拌匀啊!
“你当你做鸡蛋汤呢。”章莱眼角抽搐的回答。
“我知道了。”顾珩初开始学着章莱的样子,开始抹黄油。
几分钟以后。
“为什么还没好?”章莱不解的看着林清风,按理说早就应该好了吧。
“不知道,珩初你拧了几分钟?”林清风奇怪的问顾珩初。
“4分钟啊。”顾珩初也有些好奇。
“难道微波炉坏了?”林清风走过去看了看,下一秒脸色巨变,转身推着章莱和顾珩初往外跑去。
“怎么了?”被推出来的章莱不解的看着正在关保险门地林清风,真是奇迹,竟然把这种防炸防盗的门安在厨房,不过下一秒他就不这么想了。
一听里面砰地一声巨响,整个别墅的警报开始响起来。章莱目瞪口呆地看着一脸悲愤的林清风。
“就是为了你专门准备的防炸门。”林清风一脸幽怨的扶着门,这家伙竟然煎个鸡蛋都能把门炸了!
“我的错,我不应该让他用微波炉。”见识到顾珩初恐怖的做饭能力,章莱无语道。
“现在怎么办?”发生过多次,顾珩初一脸习以为常的问林清风。
“等人来修厨房吧!你给我报销”林清风欲哭无泪的打电话派人来修厨房。
“那做一些不用厨房的东西吧!”章莱想了一下说道。“比如烤鱼。”
“你想让他把我的花园都烧了吗?”林清风听到瞬间炸了。
“那教他做点心?”章莱犹豫了一下继续问道。
“那就这样吧。”林清风郁闷从仓库拿出食材,还好他把东西提前拿走了。
“做桂花糕?”章莱看着林清风拿出来的材料。
“嗯,反正最危险的一步现在做不了。”林清风说着放好材料,一级川白糖提糖糯米粉熟油蜜桂花熟粉。
“做水晶桂花糕?”章莱有些怀疑的问道,顾珩初真的可以吗?
“不然你让他做用锅的?”林清风翻了个白眼说道。
“绝对不要!”章莱立马否决。刚见识过顾珩初的破坏能力,他疯了才会继续让他用锅。
顾珩初之前见过章莱给安陵做的桂花糕,造型完整,厚薄均匀。色泽黄白分明,无斑点,无杂质。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香。
安陵一直特别喜欢吃章莱做的甜点,林清风虽然做饭特别厉害,但是在甜点这一方面还是章莱更胜一筹。
“看好了,水晶桂花糕的做法”章莱说着拿起白糖加入温水中,搅拌至融化。
然后加入糯米粉和澄粉,搅拌均匀至无颗粒
再加入色拉油,搅拌均匀至水油混合。
最后容器内壁刷色拉油,把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟。
“一会冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模,待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上蜂蜜水就行了”做完以后章莱拍了拍手把工具交给了顾珩初。
顾珩初学着章莱之前的样子,把白糖倒去温水中。
“别放那么多!”章莱一阵无语,这家伙竟然恨不得把一袋白糖都放进去。
“你给我那个天平。”顾珩初想了一下对林清风说道。
“你当你做化学实验呢,还要天平!”林清风瞬间无奈了,他还能怎么样?
一个小时以后,顾珩初终于有惊无险的做完了他人生中第一份桂花糕。
“来,切一下尝尝。”章莱不怕死的拿起刀切了三份。
“不容易啊!”林清风同样感叹一声,咬了一口,笑道“味道不错你们尝尝。”
“真的?”章莱怀疑的咬了一口,下一秒冲进卫生间。
顾珩初面无表情的放下自己手里的盘子,不用猜自己绝对又做出了神奇的味道。