早在晋代时，有个名叫蔡洪的文学家，就写了一篇《斗鸭赋》，铺叙了斗鸭的形状、声音及在水中相斗的情景等。
其中有这么一段：
产羽虫之丽鸟，惟斗鸭之最精。
禀离午之淑气，体鸾凤之妙形。
服文藻之华羽，备体采之翠英。
冠葩绿以曜首，缀素色以点缨。
性浮捷以轻躁，声清响而好鸣。
感秋商之肃烈，从金气以出征。
招爽敌于戏斗，交武艺于川庭。
尔乃振劲羽，竦六翮，抗严趾，望雄敌。
忽雷起而电发，赴洪波以奋击。
……
斗鸭由民间传到宫庭，再由宫庭传到民间，这种娱乐活动，逐渐就演变成了水乡民间的一种传统风俗。
自古以来，水阳金宝圩以渔米之乡而称霸宛陵，斗鸭之风，亦由来已久，可以说追捧之人不在少数，上到白发老叟，下到黄口小儿，凡听闻有斗鸭活动者，往往都是不管不顾要前往观看的。
可随着世事变更，加上缺少组织者，在水乡金宝圩内像这种大型的斗鸭活动，日渐凋落，甚至有绝迹的现象。
偶尔也就在放鸭人之间玩一下斗鸭游戏，算是在劳累之余，一种自我消遣的放松方式。
至此，程小麦听说这三人要在这里玩斗鸭，自然开心能够一饱眼福。
接下来，韩青松又向他介绍：“我们这三个放鸭大户，每隔几年，总会要搞一次斗鸭游戏。”
“旧时，玩斗鸭总有老多的人围观，我们呢，就自己玩自己的，不为别的，就为自己图一个乐子！”
“我们玩斗鸭，是轮流做东，谁做东，谁的鸭子负责破阵。”
说到这里，韩青松朝身边的两位兄弟笑道：“我们开始喂鸭子吧，一会子斗鸭要开始了！”
斗鸭，是最为耗费鸭子的体力了，因此，在游戏开始之前，是要喂鸭子吃些东西的。
这还不能喂得太饱，避免在斗鸭时，撑破肠胃。
三个人各自拿了一只瓢，瓢里都是一些蚯蚓，或面包虫什么的。
当三人将这些将这些食物撒进各自的鸭栏里时，鸭子们纷纷争食起来。不过，仔细看上去，却非常的有秩序，看不到有鸭为争食斗起来的。
每个斗鸭群里，都有头鸭，也就是鸭群中的领导者，当头鸭停止吃食时，其他鸭子立即就住了嘴。
头鸭欢叫了一声，其他鸭子跟着齐声叫了一下子。
头鸭忽悠扇一下子翅膀，那些鸭子跟着忽悠扇了一下翅膀。
这时候，程小麦发现了一个极为有趣的现象，这边鸭栏里的头鸭带自己的鸭子做一个动作，其它两个鸭栏里的头鸭，极为不服气地带着群鸭，也做上一个难度较大的动作。
这就“斗”上了？
这鸭子的团队精神，真的不可小觑啊！
让鸭子休息了一会子，韩青松取出手机，看了一下上面的时间，将手一挥，说道：“时间到了，斗鸭开始！”