陈东在一旁看着，也是有点迷惑。因为这个美食家提出的一些问题呢，陈总觉得自己也已经早就看出来了，或许对于成都来说，他之前自己店里面做菜或许也会存在这些问题，只是他觉得这些都是小问题，根本就是微不足道的，也不至于这种挑三拣四的。
可是呢，这个美食家呢，却直接已经说出来了，对方好像听出来他们是有些这些问题了，但是他们一开始不知道这是美食家，所以呢，就没有把她的话当回事。
直到后来这个服务生去查询了一下，才知道眼前的这个人是一位非常有名的美食家，才改变了态度。
“来来来，大家都来品尝一下这道菜，我感觉这道菜呢，的确是最失败的一样，虽然说这里面只是采用了几个非常简单的食材，比如说木耳啊，鸡蛋啊，还有肉丝，这是一道简单的木须肉，对于大家来说，看看这怎么个评价吧，木须肉这道菜是非常常见的，在饭店里面基本上都会做。”
“这位先生，木须肉呢，或许对于那些人来说，都是一些比较简单的食材原料，估计也做不出来什么不同的效果吧，这样提的话无非是从他的一些简单的味道，但是做法呢，基本上都已经固定了，有什么好选择的吗。”
“看来你也是一个经常去点评别人做菜的人吧。我今天可以告诉你，这种简单的食材才能够体现一个厨师的技巧的，不是说一个简单的菜就可以那么容易就做出来，做出来是很简单，但是想要能够在这上面创新或者能够做出一些其他的韵味的话是比较难的。”
陈龙觉得这个美食家说到的确是有一定道理的，越是简单的东西呢，就越要用心去对待，或许对于你来说是一份非常简单，就能够做出来的菜肴。
但是呢，在厨师眼前，这都相当于他们的每一个作品而已，作品对于他们而言，更那些艺术家有一些的妙处，艺术家呢，也是靠他们自己的艺术进行谋生，而这些画家呢，还有这些厨师都是靠自己的厨艺来获得报酬的。
“那大家看看有一道菜，让我感觉到非常很惊讶的做法，就是这一道乾坤烧鹅。”
“先生，你看看这只是一个普普通通的烧鹅呀，有什么好介绍的呢，更何况他也只是放在火炉里面去烤出来的，这种做法除了调料和掌握火候的方面的话，应该没什么特别的。”
“不是不是，竟然它的名字叫做乾坤烧鹅，当然是内有乾坤啊，等一下我就让你们看看这家厨师的做法”
陈东那一开始以为这家店里面也只是胡乱起一个名字，让大家觉得这种菜非常的高档，然后从中间谋取利润，结果呢，在这个没时间拿起刀叉之后，将这个烧鹅的表面轻轻的割层了一张皮出来。