对于谭饶的造访,苏紫依十分惊喜,两人叽叽喳喳地聊个不停,见陈东愣愣在一旁站着。
苏紫依立刻行使了她作为餐厅老板的权力:“东哥,晚上留谭姐吃饭,你去后厨准备一下。”说完拉着谭饶走进后面自己的房间。
陈东苦笑,按理说,这俩妞都算是他的上司,一个是医院的,一个是餐厅的。
回到厨房,大华和大丽已经按照陈东说的将食材进行了最基础的加工,这俩大姐做事勤谨,倒是个很不错的厨娘坯子。
这么大的餐厅厨房光陈东一人,确实忙不过来。陈东寻思着把一些最基础的加工食材的方法什么的教给这俩人,忙的时候也能帮个忙。
晚餐做的是一些陈东加到新菜谱上的菜肴,很普通,不过是红烧肉、回锅肉、红烧鲤鱼,美味时蔬拌,鱼香茄子和一盆紫菜冬瓜汤。
六人风卷残云般很快见了底,不得已陈东又加了份梅菜扣肉。
陈东将梅菜扣肉放在桌上,马上遇上筷子就气势汹汹地扑来,连忙把碟子放在一旁:“这些菜都是在咱们的新菜谱上的,趁着谭饶在这里,我先炒了几个,不过别光顾着吃,味道得给我个反馈!”
“不是已经反馈了么?”苏紫依盯着陈东手里的菜品,嘟着嘴叫道:“你看大家都打算把盘子舔了,难道这不足以说明你的菜品质量吗?”
陈东笑了笑,将菜放在桌上,看着她们大快朵颐。谭饶属于吃相比较文雅的,小口的吃着,大华大丽自不必说,完全是展现出两人不拘小节的性格,安然像往常一样吃起来很快,估计在部队和雇佣兵里习惯了这种就餐方式,苏紫依则完全开启吃货模式,一个小小的餐桌完全是一副世间众生相。
“吃货和美食家的区别就在于美食家知道好在哪里,吃货只知道好!”陈东看着苏紫依悠悠地说道。
苏紫依不乐意了:“你是说我是吃货?哼,本姑娘吃过的好东西你听都没听过,今儿这几个菜还算可以吧,就这个美味时蔬拌有些惊喜,味道鲜咸适度,还有一种甜甜的回味在里面,给人一种简单食材少有的层次感,嗯,就是这样!”
陈东点点头,那道美味时蔬拌其实就是些茄子加上少量的豆角,经过腌制,调上一种秘制的酱料,表现出来的味道简单而多变。对于经常吃大鱼大肉和快餐的人来讲,清淡而爽口,回味悠长绵软。
谭饶接着说道:“我倒觉得这个梅菜扣肉不错,我之前出差去过很多地方吃过这道菜,味型丰富,入口即化,肥而不腻,各种食材营造出的和谐香味令人欲罢不能,你看这五花肉和梅菜,这荷叶饼,这汤汁,在加上这浓郁的香味,简直就是中医的君臣佐使,相得益彰!”
陈东笑了笑,谭饶通过这种方式提醒自己此行的意图:“我的谭院长,你放心就是,我打算有空了问问锅姐,看能不能将煎饼果子的那酱料量产,平时用真空袋封装起来,有效的成分主要在哪酱料里,厌食症患者完全可以买了去,就算夹馍吃也好,效果总是有的。”
谭饶笑了笑:“行,这个事情王院长肯定是要过问的,怎么着都得给医院一个交代,能像你说的最好!”