加之鱼身上多刺，时不时的会有一些笨蛋因为吃鱼被卡住，所以吃了多天之后，李琛军中的兵将谈鱼变色，一看到又是吃鱼，就避之不及。
于是李琛便使出了浑身解数，开始鼓捣熏鱼，天天捞上来的鱼吃不完，就想方设法的腌制起来，或者做成熏鱼，搞得曲周城到处都挂的是熏鱼或者腌鱼，到处都弥漫着一股子鱼腥味或者鱼臭味。
由于渔获越来越多，没几天时间，军中就吃不完了，于是刚执行没几天的一天一顿饭的规定就改回到了一日两餐，后来没多少天就把当兵的给吃腻味了，李复这个纯肉食动物一到吃饭的时候，端起碗看到端上来的鱼，就大发雷霆，要求换成其它肉吃，但是当即便被李琛给收拾了一顿，于是这才老实下来。
后来一日两餐鱼也吃不完了，这些渔获开始提供给城中的百姓吃，如此一来，城中百姓也为之受益不浅。
好在之前经过坚壁清野之后，曲周城内外百姓数量已经所剩不多，要不然的话，这些鱼获还真就不够吃的。
不过渔获也不可能可劲的供着所有人吃，还需要熏制和腌制一批，以备不时之需，后来城中的盐也用完了，李琛只能让人拉了一批咸鱼到广平和斥章换取粮食和食盐，结果没想到的是这些咸鱼运到广平和斥章县之后，销路居然相当不错。
尝过这些咸鱼的人，都说这种李琛军腌制和熏制的咸鱼味道很不错，于是有些富户人家甚至是小贩和商贾，尝试过之后，很愿意拿出一些粮食和食盐换取这些咸鱼，甚至在没有粮食和食盐兑换的情况下，出钱买都行。
结果第一批运货去广平和斥章的人，几天之后，就拉回来了不少的食盐和粮食，甚至还带回来了一些钱，李琛一下嘴就乐歪了，当即变身成了奸商，把练兵的事情丢给手下，自己亲自撸胳膊挽袖子的跑去河边监督捕鱼工作去了，并且还热情如火的亲自监督研制渔获。
李琛亲自品尝了他们研制的鱼之后，感觉不满意，这时候的盐都是粗盐，杂质很多，发黄黑色，而且带着苦涩的味道，腌制出来的咸鱼吃起来就带着苦味，总之味道不是很好。
于是李琛便将这些用来腌制咸鱼的盐用清水化开，然后显示沉淀，然后用他特殊的手段进行过滤，最后再将盐水熬制成盐，就得到了一批净白如雪，细细的精盐。
当李琛把这些精盐拿给腌制渔获的人用的时候，这帮人之中有懂行的，一看到这些净白如雪的细盐，就大惊失色，因为这些盐在他们眼里，乃是盐中的极品，只有极少地方才能出产这种盐，被称作雪花盐，而且都作为贡品使用，亦或是卖给达官贵人家使用，价格极高，普通人家根本吃不起这种精盐。
要是用这种精盐腌制渔获的话，那么这些咸鱼卖出的价钱，还没有这些精盐的价钱高，这么做简直就是本末倒置，暴殄天珍，所以当看过李琛拿来的这些精盐，品尝了一下之后，负责腌制咸鱼的工头，说什么都不肯用这些盐腌制咸鱼，觉得这么做实在是吃饱了撑的，有着这种精盐，还卖什么咸鱼，直接卖盐比卖咸鱼赚钱的多。