有一位评委开玩笑，然后拿起竹筷子，这筷子是公筷较长，轻轻的刺进鱼肉中，稍稍的向下拨弄了一块金闪闪的鱼肉！只是那一刻，鱼肉从中裂开，丰盈的汁水沿着缝隙流淌下来！
这看着几个评委都呆了，紧接着……就是让人永生难忘的绝佳香味，呼的一下扑到了所有人的鼻子里。
“什么味道这么香！”
“这就是芝麻剑鱼吗？这味道也太让人食欲大开了！”
“清香不腻，还带着点微微的青草香，这鱼肉的味道太具分辨力了！怪不得大厨一定要用清蒸，原来是鱼肉的质量已经到达了让人瞠目结舌的地步了！”
有懂行的人在旁边大声赞叹！
就连那之前觉得清蒸鱼抱舔天物的评委，这时候也呆住了！他没想到这种大鱼用清蒸的方法，竟然能做得这么好！味道这么香……这简直是违背了他以前的经验。
“不行，这第一口一定要我来尝！”
老刘抄起筷子，抢先一步便是夹起了一块鱼腹肉。
这老刘身为评委，在评委席里首座，算得上是有名有姓有本事的人物，他用手拖在筷子下面，夹着鱼肉送进嘴里。
只见他嘴唇抿了抿，眉头皱了皱，呼的是吸了口凉气。
旁边的评委们看他品尝的方式这么特别，一个个都紧紧的盯着他，有几个人有些遏制不住的吞了吞口水。
老刘愣了一下，身为美食界有名的老饕，无论是山珍海味，又或者是考验技巧的种种菜系！老刘都是门清的很，作为业余评委中的第一人，他走南闯北这么多年，从没说假话……好吃就是好吃，不好吃就是不好吃！所以人们叫他刘耿直。
但今天他脑袋里已经不是在想，这鱼的味道怎么样！
他是在想，这种鱼，为什么以前没吃过？他这辈子都没吃过这么好吃的河鲜。
他愣了一秒，然后闭着眼睛回味，过了好几秒钟，他招了招手！主持人笑意盈盈地走上前：“刘评委，请问你对这道菜作何评价！”
老刘眨了眨眼睛，下意识的脱口而出：“好吃，太好吃了！”
主持人有些狐疑的盯着他，旁边的一名评委轻轻咳嗽了一声：“老刘，咱们现在是在参加美食大赛，你不能说的这么笼统！你要为大家解释一下，这菜到底好在什么地方！”
老刘这才醒悟过来，他可不是来朋友饭庄吃饭！而今天还兼具着评委的责任呢。
怪不得这主持人用这样的眼神看着他，估计会怀疑他私底下收钱了。
“咳咳咳！”老刘急忙咳嗽，掩饰了尴尬。
主持人也给了他台阶：“刘评委，看来你对这道菜非常满意。当然大家也都闻到了这条芝麻剑鱼的香味，也颇为称赞佳肴食府的厨师手艺高超！可我们都等着，你能给我们一个中肯的评价。”
主持人与刘评委两人的交谈，看似平和实则内中有很大的交锋。
无声无息，颇有一番暗示的味道！
刘评委心知肚明，主持人是想保住主办方的面子。
但性格耿直，仔细一想之前杜亮端上来的芝麻剑鱼，的确是差了太多！
所以他眼睛转了转，直言说。