四个学员做在大车里，教练一个一个上手教。
轮到周长生上手的时候，教练声音格外柔和。
第一轮练过去，到了第二轮，学员开始犯错。各种低级错误，叮嘱了很多遍的低级错误，屡出不止。
教练也是个脾气不好的，没忍住就开骂了，其他三个学员被骂得狗血喷头。
而轮到周长生犯错误后，教练使劲憋住了脾气，态度仍然像之前那样柔和，“周老板，这个不是这样的，你应该……”
其他三个学员见状，抿了抿唇。教练骂他们骂得这么凶，却不骂周长生！不仅不骂周长生，对他还像对待自己亲爸一样，态度好得不得了，又温柔又有耐心。
凭什么啊，都是犯的一样的错误，都是交的一样的钱，凭什么区别对待！
周长生其实动作很笨拙，他犯了很多小错误，有些老是记不住，每次感觉到教练要发火了，却见教练根本就没有发火的样子，反而非常有耐心地教他。他有些不好意思，于是学得更认真。
大约是教练不骂自己，自己心态放松，不大紧张，所以周长生之后学得就比较顺手了。
中午的时候，周长生没回家，直接去了周记。去看粥粥和饺子大王切磋。
他到的时候，粥粥和祝红生已经在揉面团了。
王兰和李青青都在观察周粥和祝红生揉面团的动作。
两人揉面团的动作是一样的娴熟流畅，看不出什么高低，而揉出来的面团却显出了差异。
明显周粥揉的面团比较光滑，看起来比较有润泽。祝红生也注意到了这一点。
他做的饺子好吃，第一就是这个饺子皮无人能及。只是现在却被打了一闷棍。
尽管周粥的饺子皮还没做出来，可是他已经预料得到她的饺子皮质量有多高了。他叹了口气，却不气馁，继续揉面团。
揉好了进行饧面。这期间制作饺子馅料。
他们都准备的同样的猪肉白菜馅。
祝红生用余光去瞥周粥剁肉。见她手腕子细小，手里的两把刀却能在砧板上飞快地出现重影，他微怔，然后继续剁肉。
周粥速度比他快，他馅料刚做完，周粥已经在擀饺子皮了。
她的手指翻飞着，一张张雪白的饺子皮从她手下飞出来。
雪白的饺子皮圆圆的，像是用机器打出来的，大小十分均匀，晶晶地泛着亮光，品相高到极致的饺子皮。
祝红生瞧了下自己手里的面团，眼神微动着，擀饺子皮。
最后饺子做好出锅，其实祝红生已经知道自己输了。他昨天就预料自己会输，但是不知道自己会输到这种地步。从一开始揉面的时候，自己就已经输了。
他尝过周粥的饺子后，当即握拳，“周老板，是我不自量力了。”
周粥尝了祝红生的饺子，说：“承让承让。”
当天祝红生就发了条微博。
祝红生v：饺子大王的称号，我受之有愧，真正的饺子大王，另有其人。周记的老板，才算得上真正的饺子大王。
第76章 梅干菜扣肉饼
饺子大王祝红生这条微博发出来后。
网友们：
忽悠局局长：“嗯？饺子大王居然说自己不是饺子大王？周记是什么鬼？”
极限竞速：饺子大王, 你今天没营业！今天没吃到你家饺子，馋死我了！
一条咸鱼：“饺子大王，你家的饺子就是坠刁的！”
小小酥：“饺子大王家的饺子好吃哭了！”
胖球：“周记？就是之前网上很火的那个饭店吗？”
汐汐哈哈：“是周记！就是那个周记！”
一见倾心呀：“周记的饺子居然比饺子大王的饺子还好吃吗？饺子大王亲自说自己不如周记诶, 牛逼牛逼。”
小羊羔羔：“啊啊啊是我爱的周记, 饺子大王居然夸周记了！谢谢饺子大王！”
周记的粉丝纷纷到微博底下评论：
“谢谢饺子大王对咱们周记的夸奖！饺子大王家的饺子也很好吃！”
“谢谢大佬对粥粥的认可！”
“咱们粥粥厉害了，被同行大佬这么夸！”
“能被同行夸的人, 一定是很优秀的人，特别还是同行大佬夸的, 咱们粥粥太牛了！”
“哎哟，大佬别这么夸周记嘛，你这样夸，让那些周记ptsd患者可怎么办？他们又要发病啦！”
“周记ptsd患者又要发疯了！”
“哈哈哈哈哈气死那群周记ptsd患者！”
周记ptsd患者确实被这条微博刺激得发病了，周记居然被全国闻名的饺子大王如此盛赞, 他们要气死了！